眼下正是桶裝水消費的高峯期，但一些看似透明潔淨的桶裝水，卻隱藏着不少危害人體健康的細菌。北京市食品安全辦公佈的食品安全信息顯示，3種桶裝水因菌落總數超標而被停售。其中的“天源山”飲用純淨水，菌落總數超標370倍。純淨水變成了“髒水”。
北京市食品辦共對13種不合格食品在流通領域採取停售措施。其中，北京市質監局在對本市食品生產企業監督抽查時發現，北京天露源山泉水廠生產的桶裝飲用水、北京天泉源工貿有限公司生產的“天源山”飲用純淨水、北京麗晶泉健康飲料食品有限公司生產的“麗晶泉”飲用水，均出現菌落總數“大量”超標的狀況。
據介紹，飲用水生產企業在生產過程中由於桶和桶蓋消毒不完全、操作人員衛生管理不當，或者是生產封蓋不密閉，都有可能導致桶裝飲用水菌落總數超標。各種低價銷售的桶裝水，很大可能是使用劣質水桶，從而導致水質污染。而飲用過期、不潔的桶裝水，會引發各種水源性疾病，輕微的可能會出現腹瀉、頭暈、噁心等症狀。
執法人員提醒，正規廠家的桶裝水，都貼有電子監管碼，消費者可進行查詢，如發現問題請送水工給予更換。發現有冒牌或質量差的桶裝水，可以撥打12315或12365進行舉報。
除此之外，天氣炎熱，小食品質量也越來越讓人擔憂。在食品辦公佈的13種不合格食品中，一種標稱湖南怡合村食品有限公司生產的“怡冠園”袋裝雞汁茶幹格外引人注目。工商人員抽檢發現，該產品菌落總數標準值應≤750cfu/g，實測值竟達到了100000，超標133倍多。此外，迪亞天天林北路店、北京首航國力商貿有限公司第24店也發現不合規格食品銷售。
全市下架食品名單
樣品名稱商標生產批次標註生產單位名稱不合格項目
枸古香雪梅金箭2011.8.23揭西縣旅揭食品有限公司二氧化硫殘留量
古香橄欖金箭2011.10.3揭西縣旅揭食品有限公司二氧化硫殘留量
海米富昌2012.01.10廈門市永福元食品有限公司二氧化硫殘留量、鋁
山椒鳳爪伊口福2012.03.01藁城市東蒲城躍進食品加工廠山梨酸
低鹽梅百樂果2011.09.08揭西縣鳳江興盛食品廠環己基氨基磺酸鈉
野烏梅九道灣2012.01.16湖南省九道灣食品有限公司莧菜紅
奶香排包瑞豐祥2012.05.05北京瑞豐祥和食品有限公司苯甲酸及其鈉鹽
雞汁茶幹怡冠園2012.3.10湖南怡合村食品有限公司菌落總數
紅紅老乾媽牛肉紅紅2012.3.29徐州市小紅食品廠甜蜜素
紅桃K膨化素食小紅2012.2.11徐州市小紅食品廠甜蜜素
菌超標桶裝水名單
樣品名稱商標生產批次標註生產單位名稱不合格項目
枸桶裝飲用水未標註2012.4.4北京天露源山泉水廠菌落總數
飲用純淨水天源山2012.4.4北京天泉源工貿有限公司菌落總數
麗晶泉飲用水麗晶泉2012.4.5北京麗晶泉健康飲料食品有限公司菌落總數(楊濱)
