百香果醃蜂蜜保存多久 百香果蜂蜜製作方法

百香果是一種酸味較重的水果，所以很多人不能直接吃，但是百香果蜂蜜一起泡水是酸甜可口的，那麼百香果蜂蜜能保存多久？百香果蜂蜜自己製作的方法是什麼？

百香果醃蜂蜜保存多久

視情況而定。

百香果醃蜂蜜能保存多久與其保存的環境及溫度有關。若是百香果醃蜂蜜放在乾淨的玻璃罐中，放在常溫的乾燥陰涼處保存能存放15天左右；若是將其放在冰箱冷藏室中，保存30天左右是沒有問題的。

百香果蜂蜜製作方法

材料：百香果，蜂蜜。

1、先將百香果清洗乾淨，對半切開果子。

2、玻璃罐事先清洗乾淨，晾乾，用勺子將果瓢挖進罐子中。

3、然後挖一個百香果，放一些蜂蜜，可依據個人口味來定。

4、然後繼續將剩下的百香果挖進玻璃罐子中。

5、把蜂蜜和百香果攪拌均勻，即可用來泡水喝。

6、罐子密封，放進冰箱冷藏即可。

百香果蜂蜜比例

一般百香果醃蜂蜜並沒有規定一定的比例，我自己做一般是一個百香果配50g蜂蜜，一般自己做百香果蜂蜜可以根據個人的口感和喜好來定，但是不建議放太多蜂蜜，可能會導致蜂蜜味道過重，把百香果的味道和香味全都掩蓋了。

百香果蜂蜜可以放一年嗎

建議不要放一年。

百香果蜂蜜中含有豐富的營養物質，是很容易滋生細菌並大量繁殖的，就算放在冰箱一年也是不可避免會滋生大量的細菌，是很容易變質的，所以百香果蜂蜜放了一年的建議不要吃了。

百香果蜂蜜分層怎麼辦

百香果蜂蜜分層是因爲蜂蜜和百香果的密度不一樣，一般密度較大的會沉到下面，而密度較低的就會浮在上面，蜂蜜是糖的飽和溶液，糖的飽和溶液容易使其他物質失水，百香果是新鮮的，容易失水，從而會導致蜂蜜在下層，百香果在上層的分層現象，這是正常的，要吃的時候可以將其攪拌均勻後再食用。