首頁 > 飲食知識 > 生活常識 > 什麼食物不能放冰箱 4種食物別放冰箱

什麼食物不能放冰箱 4種食物別放冰箱

來源:養生百科書    閱讀: 2.53W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

冰箱裏的食物怎麼放?夏天冰箱使用概率是最多的,那麼冰箱使用注意事項有哪些?什麼食物不能放冰箱呢?

什麼食物不能放冰箱

麪包

麪包買多了一次性吃不完,每次買回來的麪包不能一次性吃完,那麼剩下的會放入冰箱,這種方法是錯的。麪包放入冰箱後第二天拿出來口感會變硬,這種情況稱之爲“變陳”,最好是現買現吃,不要放冰箱裏。

蔬菜

蔬菜買回來是溼的,若是直接放冰箱裏水分會很多,容易讓蔬菜變壞,還容易滋生細菌。如果真要放冰箱,需要將蔬菜水分晾乾,再用食品袋套住,再放入冰箱中。注意袋子扎幾個孔,保證其通透性。

醃製肉

臘肉、火腿等醃製品,這種食材適合放在陰涼通風的地方,這對利用風味有保證,如果將它們放入冰箱,表面容易出現白霜,不但失去口感,還會讓細菌繁殖。

蜂蜜

含糖量高的食材本身滲透壓高不容易變質,可以在室溫下保存,沒必要放入冰箱。放在冰箱,反而因溫度低而讓食品結晶析出糖粉,影響食物的口感和成色。

什麼食物不能放冰箱 4種食物別放冰箱

冰箱串味怎麼解決

雞蛋收納盒

雞蛋一次買太多,可以專門買雞蛋收納盒來存放,不僅將雞蛋放的整齊,還不容易發生碰撞。

穀物收納盒

喜歡吃五穀雜糧的朋友,需要用很多瓶子來放穀物,可以選擇大容量的格子,將穀物存放,存放量還方便。

魚肉收納盒

長形帶瀝水槽的收納盒可以收納魚類,避免水浸泡導致食物變質,避免魚肉被泡壞,解凍的時候也更方便。

食品保鮮袋

如果收納盒太佔地方,可以用密封保鮮袋,一次存放一點食物,節省冰箱空間,食物也不會變味或是串味。

使用冰箱注意事項

冰箱定期消毒

天氣熱的時候,冰箱塞的東西太多,長時間放置,細菌會滋生嚴重,導致存放東西被感染,細菌太多需定期對冰箱進行消毒和清空處理。

熟食和生食需分開

分開存放能避免交叉感染,生熱食物放進去需用保鮮膜包好,防止食品冷凍乾燥。冰箱上層溫度最穩定,防止熟食比較好,冷藏室下層溫度比較低,可放置生食。

熟食不能立刻放冰箱

熱的食物不能離開方冰箱,會影響冰箱食物之間的串味情況,同時還會出現冰箱反複製冷,是非常耗電的。在冷藏食物的時候,使用保鮮膜,能避免細菌增生。

冰箱內食物不能放太久

天氣熱的時候,冰箱中的食物不能超過三天,超過三天的食物,最好不要食用,以免導致食物中毒情況。

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方