在日常生活中，很多人特別喜歡吃哈密瓜。不過發現哈密瓜變酸了，扔掉又捨不得。那麼哈密瓜變酸了還能吃嗎？
不能。
哈密瓜變酸了是不能再吃了，變酸了的哈密瓜已經變質發黴了，裏面會有大量的病菌，要丟掉不能吃。
其實吃哈密瓜舌頭麻或者疼的情況並不少見，一般的人覺得沒有多大的問題就不會太在意，哈密瓜中含有一種特殊的蛋白酶，進入口腔內可能會對舌頭產生刺激，所以就會出現舌頭麻或者是舌頭疼的情況，還有可能是有些人本身對行過敏，可能自己根本就不知道，如果吃了哈密瓜發現有不適就要停止食用，並且記住以後都要避免接觸，如果症狀不是很明顯吃一點是沒有關係的。
看看哈密瓜的瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經有些裂開的樣子。這種雖然看上去難看，但這種哈密瓜的甜度高，口感特別好。反而賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，紋路越細密越好。越醜，就越好吃。
聞聞味道，最好挑選香味比較明顯的。一般成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，沒成熟的瓜則無香味或香味很淡。
哈密瓜不同品種有不同顏色，如綠皮、麻皮、黃皮的。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色。黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，都可以根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。但摸上去也不要過於軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。成熟的瓜應堅實而微軟，太硬的沒熟，太軟的則過熟。
哈密瓜屬於涼性水果。
哈密瓜是一種夏天的水果，食用能有效幫助身體祛暑降溫，這是因爲其性寒，能幫助身體去掉熱度。有益氣、清肺、清涼消暑、除煩止渴的功效。而正因爲哈密瓜性涼，所以不宜吃得過多。如果吃多了，會使腸胃受不了這寒氣，從而產生腹痛腹瀉等不利影響。女性月經期間也忌食，否則可能導致痛經的發生。
在日常生活中，很多人特別喜歡吃哈密瓜。不過發現哈密瓜變酸了，扔掉又捨不得。那麼哈密瓜變酸了還能吃嗎？
一般來說，熱性水果不宜多食，食用過多容易引起上火。
因而有人吃哈密瓜出現上火現象讓一些人誤以爲哈密瓜是熱性水果。其實，哈密瓜是涼性水果。而哈密瓜一般是不會上火的。不過，哈密瓜糖分高，吃多了引起接觸部位如口腔、咽喉等失水，可能引起所謂的上火症狀。
