燕窩的主要成分是水溶性蛋白質、碳水化合物，同時含有豐富的微量元素和促進人體活力的多種氨基酸。燕窩中的成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原。燕窩雖好，但也有一部分相剋和不宜同食的食物，下面給大家介紹一下。
燕窩不能和什麼同吃
1.油膩食物
燕窩中含有豐富的優質蛋白質，如果同時進食油膩食物，會增加腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。
2.酸性食物
燕窩中蛋白質含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養價值。
3.茶
在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質反應，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養價值，還可能會引起消化不良、便祕等症狀。
4.含蛋白酶的食物
如菠蘿，獼猴桃，木瓜等。因爲燕窩中含有珍貴的燕窩酸，燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質。和含蛋白酶的食物同吃，會分解燕窩中的蛋白質，破壞掉燕窩的營養價值。
5.藥物
雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產生不良反應，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。
6.辛辣的食物
