柿子是一種柿科的喬木植物，營養價值非常高，有着豐富的糖類以及維生素等營養物質，並且其藥用、經濟價值都是比較大的。不過我們在吃柿子的時候，是有着很多食物不能同吃的，下面我們就來了解一下柿子不能和什麼同吃。
柿子不能和什麼同吃
1.紅薯
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
2.章魚
柿子與章魚一樣都是屬於性寒的食物，兩者同食的話會導致食用者出現腹瀉症狀。而且章魚的蛋白質含量是非常高的，柿子又富含鞣酸，鞣酸與蛋白質結合容易形成鞣酸蛋白，對人體腸胃是會造成很大傷害的。
3.螃蟹
螃蟹是一種寒性食物，它的體內有大量的蛋白質，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子結成塊，從而導致不容易消化，人體消化系統一旦壞掉就會引起各種腸胃病。嚴重時還會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等不良現象。
4.海帶
海帶和柿子一起食用，會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
5.土豆
土豆不但可以健脾益胃，還可以益氣和中。但是柿子和土豆一起吃的話胃裏會產生鹽酸，在胃酸的作用下容易發生沉澱，難以消化排出，從而會生成“胃柿石”，所以柿子不能和土豆同食。
6.酒
酒會刺激胃腸道，促使分泌增加。而柿子含有的鞣酸在胃中相遇的話，會形成一種稠粘狀的物質。這種物質會與纖維素絞結成團，在胃中形成柿石，導致出現腸道梗阻等情況。
7.醋
柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
看完上文的介紹後，相信大家對柿子不能和什麼同吃已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
