喝酒是現在應酬時常常伴隨的一個”副產品“，有的人經常喝得酩酊大醉，難受不已。喝酒有什麼禁忌呢？今天就一起來看看吧！
喝一口酒吃一塊鹹肉，想想是多麼愜意的事情啊！但是鹹肉屬於薰臘醃製食品，這類食品含較多亞硝胺，酒精能高效地溶解亞硝胺，經常這樣食用，會增加患食管癌、胃癌等癌症的風險。
經常有人在夜宵的時候叫上幾個好友，去燒烤攤吃東西，有時候還來幾杯啤酒，想想是多麼愜意的一件事情呀！但殊不知，這樣對身體有傷害。燒烤後的食物會損失脂肪和蛋白質等營養成分，產生致癌物。而酒精起到擴張血管、破壞消化道黏膜的作用，加速了致癌物質的吸收。
涼皮經常被用來做下酒菜，它絲滑、冰涼的口感也使很多人喜歡。但你知道嗎？涼皮加工時一般都會加入明礬。明礬是一種具有收斂作用的物質，它能使血流速度降低，酒精進入血液後，其停留時間也相應延長，對人體的危害更大。
一般醫生都建議生冷海鮮不要與酒同食。這是因爲，魚貝中含硫胺素酶，硫胺素酶會加速維生素B1的分解破壞，而酒精也會妨礙小腸對維生素B1的吸收，在這兩種情況下，人體對維生素B1的吸收就會大大降低。
知道了這些，在喝酒的時候就不要這麼做了。不僅對身體不好，還有可能致癌。
