說起中風，大家應該都不會陌生的。主要是老年朋友，中風後會有一系列後遺症的，中風後期的保健也是很重要的。那麼，中風了該怎麼辦呢？今天，就爲大家介紹幾款中風藥膳食療。
中風分爲出血性中風和缺血性中風，多爲老年患者，通常有心腦血管疾病的老年人最易患中風。中風吃什麼好？一般說來，有高血壓和動脈粥樣硬化的中老年人，平時多注意科學合理的飲食在一定程度上是可以避免中風的。多吃蔬菜、穀物、香蕉、橙子、橘子、杏、桃、全麥和豆類。這些食物中含有豐富的鎂。由於鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內，起到維持細胞內外礦物質平衡的作用，故能保護腦細胞不受到缺血後的繼發損傷的危害。富含鎂的食物除蔬菜外，還有小米、豆類、幹蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁等。新鮮蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5種或更多，品種應當多一些。如果你能吃生的更好，因爲生吃不破壞維生素。在服用這些食物之前還可以適當的輔助服用綠色動力益康膠囊，這對改善心腦血管具有良好的作用。
中風病人的飲食禁忌也比較多，比如不能暴飲暴食，不能食用具有辛辣刺激食物。也不能過量的飲酒，也不能食用那些具有高熱量和高脂肪的食物，像油炸食品、啤酒、汽水、臘肉、香腸等。中風病人除了吃好，還要生活得很有規律，比如每天保持一個良好的心態。每天注意散步或者打拳等，做一些不太劇烈的運動，讓身體處於一種放鬆而自然舒適的狀態。
中風食療
1、三味粟米粥
取荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣後入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。
每日1次，空腹服。適用於中風後言語蹇澀、精神昏憒者。
2、羊脂蔥白粥
取蔥白、薑汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油適量，加水共煨粥。
每日1次，連服10日。用於預防偏癱。
3、五汁童便飲
取薑汁、藕汁、梨汁、蘿蔔汁、白糖水、童便各等量，入瓶混勻，用炭火煎煮片刻即成。
每日1次，空腹服12毫升，溫開水送下。
適用於本病之筋骨軟弱、氣血不足者。
4、大棗粳米粥
以黃芪、生薑各15克，桂枝、白芍各10克，加水濃煎取汁，去渣。
取粳米100克，紅棗4枚加水煨粥。粥成後倒入藥汁，調勻即可。
每日1次。可益氣通脈、溫經和血，用治中風後遺症。
5、豆淋酒
取小黑豆適量炒焦，衝入熱黃酒50毫升。趁熱服。服後溫覆取微汗。
用治中風後遺症以及產後中風、四肢麻木等。
6、蚯蚓散
取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙乾研末後裝入膠囊。日服2次，每服2粒。
適用於腦血栓形成，腦梗塞，偏癱者。
7、貝母粥
貝母粉15g，粳米50g，冰糖適量。將粳米、冰糖如常法煮粥。
煮至半開湯未稠時，加入貝母粉。
改用文火稍煮片刻，視粥稠時停火，每日早晚溫服。
中風一旦發作，對患者的危害極大，很容易造成患者腦損害，很多老年人在中風發作之後會出現不省人事、口角歪斜等症狀，特別是那些有高血壓和動脈粥樣硬化的的中老年人，一定要注意預防中風，在平時通過以上的藥膳食療來預防中風。
