木香的營養價值

木香爲菊科植物木香的根，圓柱形或平圓柱形，是常見的中藥之一。那麼木香有什麼營養價值呢？

木香的營養成分

木香中含有揮發油成分其中包括紫杉烯、a-紫羅蘭酮、木香烯內酯、木香烴等，還含有種類衆多的烯類成分，少量的酮、醛、酚等化合物。此外木香中還含有天冬氨酸、穀氨酸、瓜氨酸等20種氨基酸以及膽氨、木香鹼等物質。

消炎抗菌

木香中含有的揮發油成分，比如紫杉烯、a-紫羅蘭酮、木香烯內酯、木香烴等具有很好的抑菌、抗炎作用還能夠幫助穩定血壓。

擴張血管

木香中的木香烯內酯，能夠幫助對抗組織胺、乙酰膽鹼與氯化鋇引起的支氣管收縮。另外木香烯內酯還可以幫助穩定血壓。

行氣止痛

木香辛香能夠行氣，味苦能夠清泄，同時木香入三焦經和膽經，故而可以疏通肝膽和三焦之氣。可同鬱金、大黃、茵陳等藥物進行配伍治療溼熱鬱蒸，肝膽疏泄失調，氣機阻滯而導致胸肋脹痛、黃疸口苦等症。此外，木香行氣止痛作用強，其性又偏於溫通，故而又可治療寒疝腹痛及睾丸偏墜疼痛等不適。

木香爲菊科植物木香的根，圓柱形或平圓柱形，是常見的中藥之一。那麼木香有什麼營養價值呢？

開胃促消化

木香性味辛行苦泄溫通，氣味芳香燥烈，能夠疏通全身氣機，尤其善於行脾胃氣滯不適，因此木香爲行氣調中止痛的佳品，同時木香又能夠健脾消食、醒脾開胃，因此常可用於治療脾胃氣滯、脘腹脹痛、食積、消化不良、食慾不振等不適症狀。