生活中的味道都是各種各樣的，有人愛吃甜的有人愛吃辣的。這就是多味人生，但是身邊不乏有重口味人羣，無辣不歡。而且也是完全不怕辣的，這是怎麼回事？
主要是人的器官味蕾細胞分佈不一樣導致的，也就是有的人感受得到辣味更多，也就怕辣味。有的人辣味味蕾比較的少，吃了一點辣椒反而是沒有什麼感覺的。其實這就是因爲個體的差異導致的，主要是身體的結構。還有就是因爲周圍的生活環境不一樣，會有很多的差別。
其實就是因爲體質的不一樣，這就需要注意了。很多人是內火體質，體內的內火比較的大，就會有吃一點辣椒就會不舒服的情況。
1、因爲辣椒很美味所以要注意不要過量在好的東西超量也會不好，而且甜和酸可以緩解辣。
2、乾燥季節少吃辣，腸胃不好的人要少吃。
3、辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。
4、患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因爲這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
5、辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。服用藥物的患者一定要遵循醫囑，以防病情加重。
