枇杷是一種知名度很高的水果,同時又因爲含有豐富的營養因素而被人們所接受。但是枇杷是季節性很高的水果,不宜保存。那枇杷可以放冰箱嗎?如何保存枇杷纔好呢?
不可以。
枇杷不易保存,往往隔夜後,枇杷的顏色就變黑,很多人將枇杷放在冰箱裏面保存,建議,枇杷如放在冰箱冷凍,會因水汽過多而變黑,一般放在乾燥通風地方即可。
枇杷一般是放在家裏比較乾燥的地方,能通風就可以了。
因爲裏面含有很多酚類物質,如果剝皮的話接觸到空氣就會變色,這時候可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水裏面保存,這樣就不會變色了,洗乾淨還是可以繼續吃的。如果實在沒有地方保存,建議也不要直接用冰箱保存,可以自己動手做一些枇杷汁,然後裝在密封的罐子裏再放入冰箱保存即可。
香瓜蘋果枇杷汁
材料:蘋果1個,香瓜半個,枇杷2個,檸檬1個,蜂蜜適量,礦泉水半杯。
做法:
1、把蘋果,香瓜,枇杷分別去皮去核切成小塊。
2、把切成塊的水果和半個檸檬汁,兩大勺蜂蜜,半杯礦泉水全部倒入果汁機,快速打成果泥。中途停頓一下,再繼續攪拌。
3、裝入杯子中,用檸檬擦拭杯口一圈,再最後用檸檬片裝飾。
功效:這款湯汁營養豐富,富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,有潤肺止咳的功效。
材料:枇杷150克,水發銀耳50克,幹百合10克,冰糖50克。
做法:
1、銀耳、枇杷洗淨,把銀耳用手撕成小朵,百合用清水浸泡2分鐘,洗淨。
2、把銀耳、百合放入鍋內,加入足量的水,放入冰糖,放在爐子上大火燒開,燒開後加蓋轉小火煮30分鐘。
3、枇杷去皮去核,切成小塊,把枇杷塊放入鍋內,再煮10分鐘即可。
功效:此湯有潤肺止咳、美容養顏、補脾開胃、養心安神的功效。一般人羣皆可食用。