南瓜營養豐富,是一種日常生活中常見的蔬菜,很是美味,就是不知道減肥期可以吃南瓜嗎減肥怎麼吃南瓜?
減肥期可以吃南瓜。
南瓜的熱量不高,遠低於主食的熱量,食用不易造成熱量過剩,堆積脂肪引起發胖,並且營養豐富,其中含有纖維素、碳水化合物、少量蛋白質、胡蘿蔔素,以及其他微量元素,食用可以促進機體新陳代謝,利於消耗能量,輔助減肥,因此減肥期間可以吃南瓜。
100克左右即可。
南瓜中含有豐富澱粉和果膠,適當食用有利於增強飽腹感,利於節食,但是不宜多吃,容易加重腸胃負擔,導致消化不良,因此吃100克左右的南瓜就可以了,而且100克的南瓜熱量才23大卡,對於控制熱量攝入很有作用。
材料:南瓜,薏米、大米、銀耳,枸杞適量。
做法:
1、洗淨薏米,去除壞的薏米,將薏米和銀耳洗淨,用清水浸泡一夜。
2、泡發大米,和薏米一起反覆鍋中,加入適量的清水,煮至30分鐘。
3、將南瓜去皮切成小丁,將銀耳撕成小塊,加入鍋中再煮15分鐘。
4、煮好之後將枸杞洗乾淨,加入鍋中再煮5分鐘就可以了。
材料:小南瓜一個,雞蛋一個,鹽、白糖適量。
做法:
1、洗淨小南瓜,從頂部切開,將南瓜籽掏出。
2、在南瓜的內壁颳去一小部分的南瓜肉。
3、將小南瓜和南瓜頂一起放入蒸鍋,蒸20分鐘。
4、將蒸好的南瓜拿出晾涼,待用。
5、將雞蛋完全打散後,在蛋液中加入約2倍的清水和適量的鹽、糖,攪拌均勻。
6、將蛋液用濾網過濾,倒入晾涼的南瓜中,上鍋蒸10分鐘即可。
1、不建議僅靠食用南瓜減肥,還需要注意均衡搭配其他食材,並且多加運動,以免影響自身身體健康。
2、腸胃較差者不宜多吃南瓜減肥,由於南瓜的飽腹作用較強,吃多了會加重腸胃負擔,影響腸胃的消化能力,並且刺激腸胃,尤其是腹脹、胃潰瘍者,減肥時需要少量食用。