最近水果店裏面有很多西梅，好像是到了西梅上市的季節了，平時買西梅的時候也沒有注意，硬的軟的都吃，西梅吃軟的還是硬的啊？
軟硬都可以吃。
西梅剛剛成熟的時候稍微有些硬，食用口感非常甜脆，一段時間後，澱粉轉化爲糖分，結構開始變得不穩定，食用口感會變得甜軟起來，所以，這兩種狀態的西梅都是可以食用的，根據個人的飲食習慣進行選擇即可，西梅中含有維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。
放入成熟的水果進行催熟。
喜歡吃軟西梅的話，可以將新鮮西梅和成熟了的香蕉或者蘋果放在一起，然後繫緊口袋，成熟的水果中含有豐富的乙烯，在封閉的空間中會加速西梅的成熟速度，成熟後的西梅就會慢慢變軟了。
看品種、產地、成熟度。
不同品種的西梅味道不一樣，有些西梅品種味道較酸，有些成熟後味道純甜，而且，不同產地產出的西梅味道也會有所不同，另外，西梅的成熟度對口感也是很大的，還未成熟的西梅有機酸含量較高，徹底成熟後糖分會有所提升，甜度會更高。
是一種比較好吃的西梅品種。
西梅皇后是西梅品種之一，原產地是美國加州，現在我國也有種植，西梅營養豐富，新鮮西梅中含有維生素C、鐵元素、纖維素、花青素、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體很有好處。
最近水果店裏面有很多西梅，好像是到了西梅上市的季節了，平時買西梅的時候也沒有注意，硬的軟的都吃，西梅吃軟的還是硬的啊？
新鮮西梅的味道非常好，直接食用也是很不錯的食用方式，清洗乾淨後即可食用。
材料：西梅、酸奶、菠蘿。
做法：
1、將新鮮西梅清洗乾淨。
2、切開去核。
3、菠蘿處理好、切塊。
4、將西梅和菠蘿放入碗中。
5、倒入酸奶。
6、食用。
