體內存有毒素會危害到身體的健康，而大家可以通過飲食方法來排毒。那麼，夏季吃什麼菜排毒？
苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞活性,清除體內有害物質。
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥爲主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內積累的毒素,有助排便。
黑木耳利於消除血液熱毒、清理腸胃、預防血栓病的發生。
黑木耳豆腐湯,將黑木耳和豆腐放入雞湯同燉即可。
南瓜能夠預防高血壓、膽結石、糖尿病以及其他肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力、清除體內重金屬和農藥、防癌、防毒。
蒸釀老南瓜,把南瓜切塊放入開水煮至八成熟,撈起、瀝乾,拍上生澱粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸八分鐘。
黃瓜口味甘甜,性平,能促進人體新陳代謝,排出毒素還能美白皮膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。吃黃瓜對於化解炎症,抑制糖類物質轉化爲脂肪也有很大的效果。肺、胃、心、肝及排泄系統狀態不好,夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多也可以多吃黃瓜。
黃瓜很適合用來涼拌,而且最好帶皮,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡兒水餃。
材料:大米2杯,蓮子50克,冬瓜200克,薑絲,蔥花、鹽各少許。
做法:大米、蓮子洗淨,冬瓜去皮切丁備用;鍋中放水將大米和蓮子一起放入鍋中煮熟;然後另起一鍋,將冬瓜與薑絲同放入鍋中,加鹽調味,大火煮;煮至冬瓜熟軟倒入粥中;食用前撒上蔥花。
功效:清熱排毒兼寧神定心,提升脾胃功能。
材料:綠豆芽150克,海帶絲150克,豬瘦肉50克,胡蘿蔔絲30克,蒜頭2瓣、蔥、鹽、料酒、雞精、油適量。
做法:綠豆芽、海帶絲洗淨,蒜切片,蔥切段,瘦肉切絲;油熱倒入蒜頭、胡蘿蔔絲、豬肉絲煸香;後倒入海帶絲、綠豆芽旺火快炒斷生;最後放入蔥段及調味料即可。
功效:清熱解毒,美容抗氧化。海帶營養豐富,有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用。而綠豆芽含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
清腸就是清除腸道里的宿便,因爲宿便是人體排泄的一些垃圾和毒素,如果不及時清理,就會從新進入血液,引起各種疾病。清腸排毒這是一種非常有效的排毒措施。一般做清腸排毒,可以選擇一天空腹,只喝果菜汁,可以選用纖維含量較高的蔬菜,比如芹菜、胡蘿蔔、青瓜、蘋果等,用榨汁機榨成汁喝,不進食油膩的食物,餓了就喝果菜汁,這些果菜汁進入腸道,就會將腸道內的宿便排出。
夏季運動可以取得事半功倍的效果,而夏季是運動排毒最好的季節。不管做什麼運動運動只要達到出汗,都是一種很好的排毒。因爲是通過皮膚來完成排毒的,我們的皮膚是排毒的另一個重要器官,排毒的方式是以出汗來表現的,而且在運動中還會增加肺的排毒,一呼一吸可以排出一些廢氣和無用的水,可以增加肺活量。夏天可做的運動很多,可以在室內也可以在室外,室內可以做做瑜伽,不僅排毒還塑身,室外可以游泳,不僅可以排毒還可以健身。
