海魚，通常指生活中在大海的魚類，如帶魚、黃魚等。海魚只能存活於鹽分濃度較高的海水裏，到了淡水中就會死去，其肉質相對緊緻，腥味較重，魚刺也較多，那麼海魚的功效與作用有哪些呢？
海魚中含有豐富的優質蛋白質，食用有利於促進肌膚的彈力，其中還含有不少維生素A和E、不飽和脂肪酸，這些成分同樣也可以作用於皮膚，有促進黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性，因此食用有利於美容養顏。
海魚中蛋白質含量不低，食用不僅有利於美容養顏，還能夠增強自身體液免疫的強度；另外，其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增強機體的免疫力，預防疾病。
海魚營養豐富，其中含有不少磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育，以及加強腦細胞的活性，可以改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益智商、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。
海魚中的不飽和脂肪酸，可以降低體內的血脂含量；而其中含有的維生素A、維生素E等可以促進血管壁的彈性；鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓，能夠一定程度上降低體內的血壓情況，因此食用有利於保護心腦血管。
海魚，通常指生活中在大海的魚類，如帶魚、黃魚等。海魚只能存活於鹽分濃度較高的海水裏，到了淡水中就會死去，其肉質相對緊緻，腥味較重，魚刺也較多，那麼海魚的功效與作用有哪些呢？
海魚的營養價值不低，主要含有優質蛋白質、水分、碳水化合物，以及不飽和脂肪酸、膽固醇。當中的含有豐富的維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。
