西紅柿雞蛋湯營養價價值較高，含有大量對人體有力的維生素、蛋白質以及膳食纖維等元素，它可以與紫菜、香蔥一起吃，那麼西紅柿雞蛋湯可以放蝦米嗎？西紅柿雞蛋蝦米湯怎麼做？
可以放。
西紅柿雞蛋湯肉質軟爛，湯味甘酸，含有豐富的維生素C、蛋白質和番紅素營養價值較高，具有美容養顏、清熱解毒及養血安神的功效，其次，蝦米含有大量的蛋白質、鉀、碘、鎂、磷，性溫味甘鹹，具有補腎壯陽、理氣開胃的功效，二者之間的營養成分沒有相剋的地方，所以西紅柿雞蛋湯可以放蝦米。
西紅柿雞蛋蝦米湯中西紅柿含有大量的纖維素、番紅素和蘋果酸，這類物質進入人體後可以和人體活性細胞發生反應，可以促進人體血液循環，從而使人體皮膚光滑細膩，具有一定美容養顏的功效。
西紅柿雞蛋蝦米湯性微寒，其中含有大量的水分以及鉀元素、碘元素具有清熱利水的作用，對於小便不利、身體浮腫等症狀具有一定輔助治療作用。
西紅柿雞蛋蝦米湯中蝦米含有豐富的蛋白質及鎂、鈣、磷等營養元素，經常適量食用可預防骨質疏鬆，併爲人體所需能量，在一定程度上可以提高食慾和增強體質。
具有一定減肥作用。
西紅柿雞蛋蝦米湯中西紅柿的蘋果酸、番紅素和食物纖維有助於促進人體內脂肪的燃燒，起到清除體內殘渣和瘦身的作用，其次，西紅柿所含的鉀有一定利尿作用，適量食用可以幫助人體排出體內熱量，所以西紅柿雞蛋蝦米湯具有一定減肥作用。
材料：蝦米、西紅柿、雞蛋、食鹽、雞精、蔥花。
做法：
1、把西紅柿洗淨切成塊，雞蛋打散、蝦米洗淨的備用。
2、熱鍋放油，把西紅柿翻炒幾下。
3、然後放入蝦米，加清水煮開。
4、水開後把蛋液倒入鍋中，重新煮開。
5、煮熟會關火。
6、最後根據個人口味放食鹽、雞精調味即可。
