檸檬是最好的自然保健品之一，檸檬含有糖、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2，維生素A和維生素P，而維生素C的含量尤其高。此外檸檬含有豐富的有機酸和黃酮類、香豆精、揮發油、果膠等。檸檬水含有檸檬所含的所有營養物質，讓我們一起來了解下檸檬水的功效和飲用禁忌吧。
喝檸檬水可以塑身減肥是因爲檸檬水中含有能溶解各種脂肪組織的營養成分，並能將有毒成分排出體外。檸檬水塑身減肥相較於其他減肥方式，其最大優越性在於沒有副作用。
常喝檸檬水，你幾乎可以與黏液性疾病如流感、感冒和支氣管疾病等絕緣，從而保護機體遠離窒息和鼻孔堵塞引起的感染。因爲這些感染是黏液中的毒素累積的結果，檸檬水將人體內的毒素清除出體外之後就不存在這一問題了。
鈣與人體中的某些成分結合生成沉澱物會引起各種疾病，如腎結石、關節病等。檸檬水溶解這些鈣沉澱，釋放出鈣離子，促進人體對鈣的吸收能力，並且能將有毒物質排出體外；檸檬水甚至能清除在血管壁上沉積的膽固醇。
面部皮膚或者身體其他部位出現膿腫、潰爛、粉刺、斑等都是毒素堆積引起的，這一系列的反應都是身體主動排毒的結果。檸檬水能促進代謝，幫助身體排走毒素，減少皮膚色素的沉積。
檸檬是最好的自然保健品之一，檸檬含有糖、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2，維生素A和維生素P，而維生素C的含量尤其高。此外檸檬含有豐富的有機酸和黃酮類、香豆精、揮發油、果膠等。檸檬水含有檸檬所含的所有營養物質，讓我們一起來了解下檸檬水的功效和飲用禁忌吧。
長期喝檸檬水，可以讓人遠離多種癌症。檸檬水中起到抗癌作用的主要營養成分是維生素，因爲維生素C能有效中和體內引起致癌的亞硝胺、或阻斷亞硝胺的合成；此外維生素還能對抗其他多種致癌物質，解除毒性,增加T淋巴細胞的數量和活力，從而對抗或消滅癌細胞。
喝檸檬水能夠幫助開胃促消化。檸檬中含有的芳香揮發成分，能夠幫助生津開胃。而飯後喝檸檬水，其中含有的有機酸等物質能夠促進胃酸分泌，加強腸胃的消化功能。
胃酸過多，痰多氣弱者，不宜食用，因爲檸檬中的酸性物質會促進胃酸分泌；當然胃潰瘍患者也不宜食用。
檸檬的含糖量較多，在8%~10%左右，與梨子、葡萄不相上下。糖尿病患者的糖代謝紊亂，不宜吃含糖量高的食物，也就不宜喝檸檬水。
牙痛患者多食由於內火上炎導致，檸檬水味算，容易產生內熱，加劇牙痛。
檸檬酸味較重，檸檬水如果不加蜂蜜，酸味也比較重。酸味會刺激胃、十二指腸分泌膽囊素，引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。一般來說，酸性食物對於膽囊炎患者儘量不要食用，不止是檸檬水，楊梅、醋、山楂等都不宜食用。
檸檬中的維生素C能與魚、蝦體內的金屬砷發生化學反應，生成有毒物質三價砷，如果一次性食用大量海鮮，又喝檸檬水，維生素C不但被破壞，還極易導致中毒。
牛奶中含有豐富的蛋白質，而檸檬水中的果酸有凝固蛋白質的效果，不利於人體吸收營養。
以上食物中含有破壞維生素C的酶，這些食物與檸檬水同吃會降低彼此的營養價值。
