紅棗裏有我們人體所需要的維生素,可以改善我們的肌膚,緩解臉色的暗黃。那麼吃大棗應注意什麼？
一:不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用蘿蔔會有抗熱血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。
二:不可過量本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏溼熱,容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後,原先的症狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克爲宜。
三:單吃生紅棗補血紅棗含有大量的鐵元素,的確對缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進白細胞生長,提高血清白蛋白,保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,補血的效果甚小,如果想達到最佳的補血效果,應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是,如果只是靠生吃紅棗來補血,不僅效果不明顯,還會引起漲氣腹瀉。生吃時,紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個禮拜2到3次即可。
1、紅棗性比較溫和味道甘甜，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，除此之外紅棗還含有胡蘿蔔素營養十分豐富。紅棗不僅是大家喜歡吃的乾果，而且還是補氣補血的良藥，對女人尤其是是懷孕的女人來說是補血的首選。
2、紅棗在美容方面的作用也很大。可以祛斑、減少細紋讓人的皮膚細膩光滑。用紅棗配上滋補強身的黑木耳熬粥喝，可以是美容養顏的功效增強。經常使用可以讓人面色紅潤、容光煥發，特別的適合女性食用。
3、紅棗中含有大量的叫做環磷酸腺苷的物質，這種物質它具有擴張血管、抗過敏的作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。每天吃大概二十科的紅棗還能有效的預防肝炎的發生。
材料：紅棗10顆、玫瑰花一小搓即可，大約3-4朵(最好是買已經打碎的，比較能衝煮出味道)、山楂10克(大約8-10片)、枸杞子15-20顆、荷葉粉25克，大約三大搓(如果不是粉的可以用整張荷葉)、檸檬半個:實在沒有用四分之一個桔皮(10克)代替、白菊花4-6朵(一小撮是指的三個手指頭捏的量)
作法：
1.準備1800CC的冷水將紅棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞。菊花(這些材料都是乾的)都放進去一起煮，放在爐火上直到滾十五分鐘左右即可。
2.然後把切片後的檸檬放進去，一分鐘熄火。只要湯，其他的可以倒掉。
喝法：初期可以一天飲用一兩杯，腸胃適應了以後可以當茶喝，等到瘦的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。第二道的茶毫無效果，所以一定要喝熬好的第一道茶，熬好湯的分成三份，三餐前飲用。最好是空腹時飲用。在飯後喝也可以的。如果湯很濃,可以加水稀釋喝,也可以一次熬好兩天的量，放在冰箱裏備用，冷熱都可以喝,一般喝一個月就可以了，沒有必要老是熬，也很麻煩的，停了以後只要注意飲食調節好就不會反彈的。
