在日常生活中，石榴是很常見的一種是水果，它有很多的籽，這些籽也含有豐富的營養物質，也具有很好的功效與作用。那麼石榴籽發芽還能吃嗎？石榴籽發芽怎麼吃比較好呢？
石榴籽發芽的情況有兩種，不同情況的食用情況是不一樣的。
石榴籽如果在尚未食用的時候就出現了發芽的情況，最好不要食用這種發芽的石榴籽，因爲種子需要氧氣才能萌發，尚未食用就萌發的話很有可能是出現了腐敗的情況，一般出現了食物的變質，不要食用。
石榴籽發芽之後打汁食用比較好。
石榴籽發芽之後木質素和纖維素還在，不易消化和咀嚼，並且果肉吃完了之後更難嚼食，因此吃發芽的石榴籽用豆漿機打汁食用比較好。但是，石榴籽發芽時間很長，並且營養價值並沒有高出太多，直接食用也是可以，不用一定做成發芽石榴籽食用。
1、將吃過的石榴籽收集起來，在清水中用手搓洗，將表面殘留的果肉都清除乾淨。
2、並且將漂浮在表面不飽滿的石榴籽清除乾淨，留下飽滿的石榴籽。
3、準備用濃硫酸溶液，浸泡15min，撈出之後，沖洗乾淨，再於4℃層積40d。
4、也可以將石榴籽在清水中浸泡6到10天，常常換水，待水澄清之後，即可開始萌發。
5、將洗淨，曬乾的河沙堆積在容器中，鋪上一層紗布，將石榴籽灑在紗布上。
6、再在石榴表面加上一層紗布，表面紗布稍微撒上一些河沙即可。
7、時常澆水，保持河沙的溼潤度，每天噴水，保持溼潤度，約3周就可以發芽了。
