甘蔗是我們很常見的一種水果兒，這種水果也深受我們大衆的喜愛，感覺的營養能非常豐富，那麼甘蔗不甜是什麼原因？
很多時候都是因爲甘蔗生長的不規律導致的，往往都是底部汲取了養分，更多的是上面沒有汲取養分，導致甘蔗的甜度不均勻。在買甘蔗的時候要注意，要注意挑選好一點的甘蔗，味道纔會好。
1、要想吃到甜甜的甘蔗，首先要看甘蔗的節。甘蔗的節不能太緊密太鬆稀。太緊密的甘蔗吃起來都是節，太鬆稀的甘蔗都不甜。總而言之，一根甘蔗的節要長的很勻稱，那樣的甘蔗吃起來又甜又爽啊!
2、然後看甘蔗的顏色。甘蔗的顏色越黑，說明甘蔗越甜。一般的甘蔗表皮上都掛有白色的霜。這些在挑選時都要注意!
3、甘蔗中含有豐富的纖維，這些纖維質地粗糙，而口腔內部組織較柔嫩，食用過多就容易擦傷嘴巴里面的皮膚，從而引起嘴巴里面起泡。
4、甘蔗中的含糖量豐富，舌頭有唾液分泌酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化爲麥芽糖，起了化學反應，自然會產生起泡。
5、甘蔗也是這樣的。把多餘的養料，也就是糖分貯存在根部，而且甘蔗身體裏製造的養料絕大部分是糖，所以，這時候吃起甘蔗的老頭來，自然是與衆不同的甜。
魚筍不能與甘蔗一起吃，《本草綱目》記載，甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。具體藥理不明。
白酒不能和甘蔗一起吃，雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
