柿子是一個很好吃的食物，特別的甜蜜，口感也比較軟糯，但是吃它也是有一些需要注意的，那麼柿子和酒可以一起吃嗎？
不可以一起吃，雖然在日常生活中，柿子是有它適合的時節纔會經常看見，但是喝酒的時候不能吃柿子，柿子很澀，因爲其中含有鞣酸，但是喝酒時吃柿子，酒精會讓鞣酸和腸道里的蛋白質食物凝結成塊狀，不能消化，無法排出。具體是以下原因：
1、酒味甘辛微苦，性大熱有毒。而柿子性寒，二者不宜同食。
2、你在飲酒時大多用肉類菜下酒，蛋白質食物更與柿子相剋發生生化反應後形成凝塊，既難於消化又不易排出。
3、酒入胃後腸道分泌增加，柿子鞣酸與胃酸相遇，有形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻。
因此，在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。
建議隔天再吃，如果非吃最好也要等到胃排空一次大約4小時後，再食用柿子。但是喝完酒（特別是白酒）後一定不要吃柿餅，後果是脹氣和消化不良。
因此，在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。
杮子是很難消化的食物，裏面含有鞣酸。和胃中和的時候形成胃結石，如果你是喝了酒後吃的，更容易引起市子在胃裏面不i消化引起噁心。
這種情況要多喝水，目前就是觀察情況，如果還不好轉，建議及時去醫院治療。
吃雞蛋後立即吃柿子會導致急性食物中毒和腸炎，可能導致嘔吐。如果有這種情況，你應該立即喝20克鹽和200毫升開水的溶液，或者你可以喝溫水混合新鮮的薑汁。
柿子和蟹湯不應該一起吃，因爲柿子中的單寧和其他成分可以使蟹肉中的蛋白質固化在腸道，發酵和腐爛，可引起噁心，腹痛，腹瀉。更嚴重的是，這些物質也可能形成對健康非常危險的石頭。
因爲柿子含有相當多的單寧和果膠，如果在飢餓時食用，它們會在胃酸的作用下結塊。如果這些附聚物不能通過幽門到達小腸，它們將留在胃中並在其中形成結石。
腹瀉，衰弱的身體，產後婦女和感冒的人不應該吃。胃功能不良，慢性胃炎，消化不良，胃切除術患者也不應該食用。
