吃東西的時候，免不了會很多東西混在一起吃，有的時候吃了一個柿子，就會想喝點牛奶，那麼柿子牛奶可以一起吃嗎？
牛奶和柿子不能在同一時間食用。
柿子中含有豐富的果膠，單寧酸和鞣酸，而牛奶中的鈣和維生素C含量豐富，雖然兩者都是營養價值很高的食物，但是一起吃的話，兩種食物中所含的營養元素在胃酸作用下會凝結成塊，對消化功能造成影響，輕則引起胃痛、重則引發腸胃炎。
柿子和酸奶不能一起吃。
柿子和酸奶都是營養價值很高的食物，柿子可以說是促進心血管健康的水果之王，含有很多營養成分，酸奶是經過初步發酵的牛奶，其部分營養成分甚至比牛奶更高，其中乳酸菌是很多食用者的追求，但是這兩種食物不能一起吃，酸奶中含有較多的蛋白質，而柿子中含有植物酸，會發生反應，會造成營養的損失和其他身體的不適。
柿子味甘、澀，性寒。柿子與螃蟹同吃會抑制人體自身的消化液分泌，影響身體健康。螃蟹亦是涼性食物，兩者同食易傷脾胃，因此不要同吃。
紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纖維素發生沉澱反應，產生硬塊，會對腸胃功能造成影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
柿子中包含的鞣酸和魚肉中的蛋白質和鈣鹽反應會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發腸胃疾病，如出現噁心、便祕等一些症狀。
