冬天的時候，來一袋熱乎乎的炒板栗，又暖和又過了嘴癮，非常愜意。但是買多了炒板栗就吃不玩，就需要用個穩妥的方式保存起來，那麼炒熟的板栗可以放幾天呢？
常溫下2天左右。
買回家的熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因爲熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。
1.新煮熟的栗子不要放在塑料袋中，可以拿出來攤開放着，買栗子時會發現，商家都是將栗子放在簸箕裏攤開放着，適當的散熱和放置，可以防止栗子變壞。
2.如果買的較多，家裏有冰箱的可以將栗子放在裏面保存，但是放在冰箱裏，下次拿出來吃會影響口感，建議將生栗子放在冰箱裏面保存。
3.還可以曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裏，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。
板栗浸入冷水桶裏，水漫過板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃裏，高掛在通風處，讓其自然風乾。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的保存期限。
把沙子裝進容器裏，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的溼度。噴水的量要適中，爲了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。
將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩定，將塑料袋紮緊，隔斷時間翻動一次，這樣保存一段時間還是沒有問題的。
將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的哦。
將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發黴的。
1.變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下，加熱後的炒栗子口感和味道都與剛炒出時的一樣。
2.也可以在飯上面蒸一下，都是起到回軟的作用。
3.也可以再用水煮一遍，又甜又軟，不影響味道。
1.把涼了的栗子放到微波爐裏，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。注意微波爐加熱的時間，不可過久。
2.栗子煮好後，在它的身上切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。
3.栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
