榛子是比較常見的一種堅果，又名山板栗、尖慄，那麼將榛子炒熟後，能夠存放多久，炒熟的榛子可以放在冰箱冷凍嗎？以下爲你解答。
榛子是比較常見的一種堅果，又名山板栗、尖慄，那麼將榛子炒熟後，能夠存放多久，炒熟的榛子可以放在冰箱冷凍嗎？以下爲你解答。
看情況。
如果是炒熟但是沒有開口的榛子，一般存放的時間爲5-7天，如果是炒熟後已經開口的榛子，一般存放的時間爲2-3天，時間過長的話，榛子可能會出現有黴點、肉質疏鬆等變質的情況，對榛子的口感有所影響，而且開口的榛子容易與空氣中的細菌等微生物接觸，食用容易增加體內毒素，對身體健康有所影響。
一般不建議放在冰箱中冷凍保存。
炒熟的榛子是生的榛子經過加工處理的，如果放在冰箱的冷凍區保存的話，容易使榛子的果肉受到水汽的影響，使果肉受潮，而出現變色、起黴等變質的情況，對榛子的口味有所影響，而且出現變質情況是不宜再食用的。
炒熟的榛子一時吃不完的話，一般建議將炒熟榛子放在密封的袋子或者瓶子中，放在室溫陰涼處進行保存，避免水汽和其他物質接觸，對榛子的果肉產生影響，而導致榛子的口味出現變化，注意保存的時間不宜過長，應該儘快吃掉。
有些人不喜歡吃生的榛子，比較喜歡熟的，炒榛子的方法比較簡單，方法如下：
1.將生榛子在炒之前用水泡一會，會比較容易使果皮和果肉分離，方便剝開。
2.在鍋中放入適量的炒沙，進行翻炒，等沙子熱後，可用手放在上面測一下溫度。
3.倒入榛子，進行翻炒，聞到一股木頭的清香，榛子表面沒有黑乎乎的亮油，就說明好了。
4.出鍋，用盤子裝好，冷卻一會，待榛子表面溫度比較低就可吃了。
1.腹瀉、消化道急性感染者；榛子中含有大量的膳食纖維和油脂，有比較強的潤滑通便的作用，對腹瀉、消化道急性感染者不利，會容易導致病情加重。
2.喉嚨炎、口腔潰瘍者；榛子一般的烹飪方式不是炒、就是拷，容易加重口乾舌燥的症狀，對咽喉炎、口腔潰瘍者不利。
