在生活中，當感冒的時候家裏的老人家會煮一碗薑湯喝，而現在的年輕人大多是直接吃一粒感冒藥，那麼薑湯究竟能不能治感冒呢？
對於風寒感冒有一定的治療作用。
薑湯是用生薑爲主要原材料煮成的一種湯，而中醫認爲，生薑性味辛溫，具有疏散風寒，解表發汗等功效，可以用於治療外感風寒引起的感冒症狀，如：鼻塞流清涕，畏寒怕冷、咳白痰、嘔清水等症，但是對於其他類型的感冒症狀並無治療作用，反而可能會加重症狀。
1、紅糖。紅糖配生薑是最常見的搭配之一，紅糖味甜，具有健脾暖胃的功效，薑湯中搭配紅糖可以增強驅寒暖胃的效果，還可以改善生薑的辛辣口感。
2、蔥白。蔥白味辛，性溫，具有發汗解表，通達陽氣的功效，在薑湯中加入蔥白一起熬煮，可以增強其療效。
3、大棗。大棗味甘性溫，具有補中益氣之效，與薑湯合用，可以充分發揮生薑的辛溫作用，共同促進氣血的流通，溫暖身體，改善感冒症狀。
有一定的預防作用。
薑湯具有較好的發汗解表作用，在涉水淋雨後喝一些薑湯可以促進人體的血液循環，增加體內熱量，溫暖身體，幫助發汗，驅除體內的寒氣，從而可以在一定程度上預防風寒感冒症狀的發生；但是如果是流行性感冒，喝薑湯也是沒有用的。
材料：生薑、紅糖。
做法：
1、將生薑洗淨，去皮，切絲。
2、鍋中加入適量清水，放入薑絲，大火煮。
3、待水燒至半開時，加入適量紅糖攪勻。
4、再煮2分鐘即可倒出飲用。
材料：生薑、蔥白、紅糖。
做法：
1、將蔥白洗淨，切成小段；生薑洗淨切絲。
2、鍋中加水煮沸，放入蔥白和生薑，稍煮片刻。；
3、加入紅糖，拌勻，直至紅糖溶化後即可盛出。
