冬棗是棗類的一種，而最近身體有些貧血的跡象，是可以吃冬棗補血的嗎？冬棗補血還是紅棗補血呢？以下爲你解答。
可以。具體原因如下：
1、冬棗中含有一定量的鐵元素，食用後能起到補鐵的作用，鐵元素是合成體內血紅蛋白的主要原因，攝入鐵元素會使得體內有足夠的造血物質，從而起到補血的效果。
2、冬棗在所有的水果中維生素C的含量是排在前面的，其含量是蘋果是70倍，而維生素C是能促進人體對鐵的吸收的，在食用補鐵的食物的同時食用幾個鮮冬棗，能有效的將3價鐵離子還原成2價鐵離子，促進機體的吸收，間接的促進了機體的造血功效，從而起到一定的補血作用。
紅棗比冬棗的補血效果更好。
紅棗主要用於補血，其棗味性甘、溫和，有補氣養神的功效，在養血生津方面，效果極佳，中醫上通常用於治療脾虛弱、食慾不振、氣血虧虛等方面的毛病。
經常食用紅棗，可以達到治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和、貧血消瘦等疾病，對身體具有重要的補氣養血之功效。
食物中的鐵主要是以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，血紅素鐵的吸收率高。而豬肝中含有豐富的血紅素鐵，它可與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合，可被腸粘膜上皮細胞直接吸收，吸收利用率高。
動物血中也含有豐富的血紅素鐵，在各種血製品中，豬血的含鐵量最低，鴨血的含鐵量最高，是豬血近4倍，與豬肝含鐵量差不多。也就是說，如果想要補血的話，選擇鴨血最好。
當歸被認爲具有補血和血、調經止痛、潤燥滑腸等作用。臨牀上常用來調理婦女月經不調、腸燥便難、跌撲損傷等因血虛血滯而引起的病證。所以，冬季不妨吃些當歸生薑羊肉湯益氣補血。
冬棗洗乾淨後直接食用能較好的吸收其中的營養成分，對於補血效果可能會更好。需要注意的是由於冬棗生長過程中可能會使用農藥，所以食用之前要注意清洗乾淨，用清水或是鹽水浸泡15-20分鐘左右，然後用清水多衝洗幾遍爲好。
原料：冬棗10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克。
做法：以上三種原料洗淨後一起放在鍋裏，煮至豆子煮爛即可食用。
功效：有清熱解毒和補血、降壓等功效。
