海蔘又名刺蔘、海鼠、海黃瓜、海茄子，是一種名貴海產動物性食物，從中醫來看，海蔘性溫，可敵人蔘，是生活中保健養生珍貴滋補品之一，但有些人吃海蔘胃腸不適，下面看看吃海蔘噁心是怎麼回事？
海蔘是海鮮的一種，海鮮都具有一定的致過敏性，部分人屬於過敏體質，吃海蔘便會出現過敏現象，而噁心嘔吐只是其過敏反應的症狀之一。
海蔘的營養價值很高，因此，不需要吃很多就能起到很好的滋補效果，正常的推薦食用量在50~100g即可，若是大量的食用海蔘，導致蛋白質攝入過多，難以消化吸收，也會出現腹脹難受的感覺，嚴重甚至會引起噁心嘔吐。
海蔘生活在海洋淺灘區，衛生上的問題一直都不能得到很好改善，海蔘的烹飪極其講究，一般需要提前48小時開始準備，很多餐廳都做不到完好的處理，導致食用的海蔘不是很乾淨，吃完後噁心難受，很大可能是食物中毒。
若是吃海蔘吃太多，引起消化不良而出現的噁心，胃不舒服，這種情況比較常見，就當做脹氣處理即可，比如吃一些生豆類，紅豆或豌豆幾粒，用溫水送服，能很快起到導氣改善作用。
若是吃海蔘過敏或食物中毒引起的噁心難受，這種情況比較嚴重，需要及時的就醫，醫生會根據個人的情況進行正確的處理，以免耽誤最佳治療時間，嚴重甚至會危及生命。
海蔘一天吃一兩左右比較合適。
海蔘的滋補作用比較強，一天不用吃太多，吃一兩左右就能起到很好的滋補效果，並且每天吃一兩左右的海蔘，對胃腸的刺激也比較小，很少會出現噁心不適之感。
食材：海蔘，粳米，食鹽，溫開水，薑末等。
做法：粳米煮好粥以後，將切碎的海蔘放入粥中，同時放入少量鹽、湯，適量生薑末，再熬五分鐘即可。
功效：海蔘粥很好地保存了海蔘的營養，並且生薑具有暖胃作用，尤其適宜體弱的老年人，產後體虛的女性，不容易引起噁心不適。
