枇杷是一種藥食兩用的食材，一般說的泡水喝多指用其煮水，以利於其中的營養成分溶解到水裏，起到相應的食療作用，如經常喝枇杷水可起到以下功效與作用，但同時也要注意下面幾點禁忌事項。
枇杷的果肉中含有豐富的果酸等有機酸成分，能刺激胃酸分泌，起到促進食慾、幫助消化的作用，有助於改善消化不良的現象，將其泡水喝味道酸甜可口，水分充足，可生津止渴，對口乾口渴的現象起到緩解作用。
枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用於各種咳嗽，咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果，而且部分人爲了改善枇杷水的口感，還會加入蜂蜜、冰糖調味，這兩種甜味調味品還具有一定的潤肺止咳作用，可加強這一功效。
枇杷中富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助排便，而泡水喝整體熱量偏低，食用可增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有輔助減肥的作用。
枇杷含有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養成分，泡水喝的方式更有利於身體吸收這些營養物質，進而起到補充營養的功效。
枇杷本身並不具有很強的利尿作用，但泡水喝的飲用方法增加了其中的含水量，喝了之後具有利尿功效，同時枇杷中含有多種維生素物質，具有較好的抗氧化功能，能美容養顏、抵抗衰老，故枇杷泡水具有利尿美膚的功效。
枇杷含糖量較高，而且都是一些葡萄糖、果糖、蔗糖等容易被身體吸收利用的糖分，對於糖尿病人來說這種高糖食物是不宜吃的，否則會影響病情，加重不適，尤其是枇杷煮糖水的做法，其糖分更高更不能吃。
枇杷富含膳食纖維、果酸等營養物質，食用後可促進胃酸分泌，加快腸胃蠕動，對於胃酸分泌過多、腹瀉等腸胃疾病者來說是不能吃的，容易加重病情，影響身體康復。
枇杷泡水一般要現泡現喝，如果放置時間過長，很容易滋生細菌等有害物質，繼續飲用的話對健康不利，一般泡好的枇杷水，最好在兩小時內喝完，不能隔夜喝。
生吃枇杷基本上是不能夠止咳的。
枇杷葉具有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效，其中所含的杏仁苷和水解產生的氫氰酸有止咳作用，而枇杷果肉不含有止咳成分，生吃具有止咳作用，但能夠刺激消化腺分泌，增強食慾，平時用來止咳的枇杷膏的主要原料也並不是枇杷的果實，而是枇杷的樹葉，因此枇杷的樹葉纔是用來止咳的。
