鮑魚是一種價格比較貴的海鮮，但是鮑魚和魚並不像，所以鮑魚是魚類嗎？
鮑魚不屬於魚類。
鮑魚雖然名字中有個魚字，但其實是貝類，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑屬的一種貝類，而不是魚類。之所以將鮑魚列在魚的行列，主要是因爲東漢著名的文字學家許慎，在他所著《說文解字》中，將鮑魚解釋爲“海魚”，李時珍也沿襲此說，後人也就將錯就錯了。
鮑魚屬於貝類。
在鮑魚的身體外邊，包着一個厚的石灰質的貝殼，因此鮑魚其實是貝類的生物，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀。鮑魚的拉丁文學名按字面翻譯可以叫做“海耳”，就是因爲它的貝殼的形狀像耳朵的緣故。
需要。
清洗的鮑魚的時候，要注意去除鮑魚裏面黑色、綠色的內臟部位，這裏面含有一些髒東西和有毒的感光色素，吃了之後對人體有害，在去除的過程中注意不要扯破了，不然會非常的腥。
另外，鮑魚窄的那頭，有紅色、質硬的的鮑魚嘴巴也是需要去除的，這個部位質地很硬，不適合食用。
1.鮑魚含有豐富的蛋白質，有補充人體營養等作用。
2.暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA這些物質對於神經系統比較好，對於改善記憶力、提高學習能力有益。
3.鮑魚含有多種微量元素，可以補鈣，預防微量元素缺乏也有一定作用。
4.食用鮑魚對於頭暈眼花、記憶力減退、精神不集中、腰痠、虛喘、低熱、夜尿頻多、抵抗力下降、甲減的人羣都有一定的好處。
5.鮑魚中含有維生素A，可以保護視力，促進人體的生長髮育，保護皮膚健康，起到美白養顏、抗皺紋的功效。
