現代購物十分方便，爲了讓家庭主婦既能體驗到做手抓餅的快樂，又能方便隨時做出手抓餅，超市裏基本都有現成的手抓餅餅皮買，但手抓餅餅皮只用來做手抓餅有些單調，有些人發明了手抓餅包湯圓的做法，而且味道非常好吃，但不知道手抓餅湯圓要烤多久呢？
一般烤箱上下火180℃左右烤20分鐘左右就可以了。
手抓餅湯圓是比較新奇的手抓餅皮多樣吃法之一，其口感外皮酥脆，中間有湯圓的軟糯，最內部還有湯圓餡料的流心爆漿口感，是一道鮮甜美味的小吃做法，用烤箱烤制的話，其溫度控制在上下火180℃左右，大約烤20分鐘即可，時間不能過長，否則食品容易被烤焦，影響口感。
用料：湯圓8個、手抓餅皮2張、雞蛋1個、芝麻適量。
做法
1、把餅皮切成四份。
2、用餅皮把湯圓包起來。
3、包好在表面刷上一層蛋黃液。
4、再撒上芝麻。
5、放入烤箱溫度190度，時間20分鐘即可。
可以，用平底鍋煎出來的手抓餅湯圓和網紅小吃仙豆糕類似，口感和烤制的味道差不多，具體做法如下：
食材：湯圓12個、手抓餅3張。
做法
1、手抓餅提前5分鐘從冰箱取出解凍。
2、湯圓備用。
3、熱水下鍋煮湯圓三分鐘撈出，瀝乾水分。
4、煮好的湯圓備用。
5、一張手抓餅分四個小片。
6、手抓餅把湯圓包住。
7、平底鍋燒熱放入小圓子開小火慢煎，不用放油，手抓餅自帶油份。
8、煎至四面金黃色即可。
可放可不放。
錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用，在烤手抓餅的時候放錫紙包裹，可以幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦，還能縮短烹飪手抓餅的時間，避免手抓餅的油紙流在烤盤上，不過手抓餅餅皮較薄，比較容易熟，如果家裏沒有錫紙的，也可以直接放在烤盤上，或墊上一層油紙避免粘底。
一般不會爆炸。
湯圓是由糯米粉製作而成，只要在正常時間範圍內烤制，不會發生爆炸的事情，通常烤箱烤湯圓只需把湯圓從冷凍室拿出來直接用，然後在不沾烤盤塗上薄薄的一層油，把湯圓每個均勻留些縫隙碼在烤盤中，表面抹一丟丟油，直接180℃烤10分鐘，拿出來看看湯圓狀態，如果不夠軟糯，就把湯圓翻一面，再烤5分鐘，即可食用，吃之前注意晾涼，避免燙嘴。
