很多家庭在製作糉子的時候往往做的比較多,因此一次性吃不完的話就會放入冰箱冷藏,那糉子放微波爐加熱多久?糉子微波爐加熱要剝皮嗎?
糉子放微波爐加熱5分鐘就可以了。
由於微波爐的溫度往往比較高,因此可以快速地將糉子加熱,將糉子放置在微波爐里加熱5分鐘以後,糉子就能夠徹底的熱透。
如果將糉子放在微波爐里加熱的時間太短,糉子熱不透,就很容易出現糉子外面燙、裏面涼的情況,而加熱的過長的話,糉子又很容易被煮爛,一定程度上會影響糉子的口感以及營養價值,因此加熱糉子時應選用合適的時間。
糉子微波爐加熱剝不剝皮其實都是可以的,主要依據個人的加熱習慣。
剝皮的話糉子熱透的速度會稍微快一點,不剝皮的話多熱一會也就可以了,兩者只是在時間上有輕微的差別,但不論用微波爐加熱糉子的時候,剝不剝皮,最主要看的就是糉子有沒有被熱透,熱透後的糉子才能食用。
特別是當出現加熱後打開糉葉,發現糉子中心的溫度很低,而其中的內容物呈鬆散的狀態,吃起來的口感略有夾生,這時的糉子最好就不要再食用了,食用後很容易引起腸胃不適,建議先將糉葉剝去,再用隔水蒸的方法將糉子熱透以後再吃。
若食用未熱透的糉子後,產生身體不適的症狀,建議及時就醫。
凍着的糉子可以放在微波爐里加熱。
微波爐能夠快速地將食物熱透,但加熱冰凍的糉子之前,建議先將冰凍的糉子包裝去除掉,之後再進行解凍,2~3分鐘即可。
但爲了避免使用微波爐加熱糉子時,由於糉子的水分含量較少,導致糉子的內部發生炸裂,建議加熱時將糉子放在碗裏並加入少的量水,中火加熱5分鐘左右即可,這樣加熱後的糉子不僅更加能夠更有水分足、口感也會更加地軟糯。
1、水煮:除去糉子的糉葉放入盤中,水沸後將盤子放入鍋中的小鐵架上,煮15分鐘即可,也可以選擇不除去糉葉,直接將糉子在水沸後放入鍋中,之後煮15分鐘也是可以的。
2、籠蒸:除去糉葉,鍋中燒水,水沸以後將糉子放在籠屜上蒸15分鐘就可以了。
3、微波爐:在盛糉子的碗裏稍加水,中火加熱5分鐘後即可食用。