我們經常從市面上購買糉子回來吃,有時候一個糉子一個人又吃不完,嚐嚐會採用微波爐加熱的方式,那麼糉子能用微波爐加熱嗎?
對於已經煮熟過的糉子是可以用微波爐加熱的。反之,如果裏面是生糯米的糉子就不能用微波爐加熱了,剛包好的生糯米的糉子最好是用高壓鍋蒸煮1個小時以上才能食用。
市面上購買的真空包裝的糉子大多數都是已經煮熟過的糉子,這樣的糉子是可以放微波爐加熱的。
需要注意的是,千萬不能把包裝袋和糉子一起放進去加熱,否則塑料包裝嗲經過高溫後有可能揮發出有害氣體,污染包裝袋中的糉子。
1、取速凍糉子兩隻。
2、用剪刀剪開真空塑封袋。
3、取一個可耐熱微波爐器皿,將速凍糉子連皮一起放入。
4、器皿中倒入清水,水量基本能掩住糉子的差不多一半爲宜。
5、放入微波爐中,按“快速加熱鍵”(或者“高火鍵”),5分鐘!(期間最好翻一下糉子,爲的是受熱更加均勻。)
6、從微波爐中取出,即可食用。
1、把糉子稍微用水浸溼一下再加熱口感會比較好。
2、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱糉子更好。取一個保鮮袋,放進糉子,擰上袋口,留一個小孔出氣,然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。
3、先剝去糉葉再放進微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時間不要太久,基本上小個的糉子用高火加熱三十秒到一分鐘即可,大個的糉子兩三分鐘就可以了。時間太久,糉子會變硬。
5、吃不完的糉子可以放在冰箱冷凍室裏,從冷凍室拿出來的糉子加熱時要用微波解凍檔加。