紅糖發糕是用麪粉和紅糖製成的一種高點，味道香甜、溼軟，現在很多人都擔心會發胖，那麼吃紅糖發糕長胖嗎？
紅糖發糕吃多了是容易發胖的，想要不長胖需要控制發糕的食用量。
紅糖發糕是用麪粉和紅糖爲主要食材製成的，屬於熱量偏高的一種糕點，熱量爲239大卡/100克。而發胖一般是因爲吃多了導致熱量攝入超標，因此想要避免發胖，在吃紅糖發糕的時候，一定要控制食用量，不要吃多了。
因人而異。
人是否會胖，和很多因素相關，比如說飲食、運動、年齡、內分泌是否正常等等，並不能簡單的說吃一塊紅糖發糕會不會胖。如果本身及基礎代謝低，也不愛鍛鍊，每天吃一塊紅糖發糕，還要吃較多的其他高熱量食物，就容易發胖。
總而言之，當一天的熱量攝入低於基礎代謝熱量加上額外消耗熱量，那麼就不會胖；如果攝入的熱量超過了，則會轉化爲糖元、脂肪等儲存在體內，時間長了就會發胖。
一般不會上火。
紅糖發糕是用紅糖、麪粉爲主要食材做出來的，而麪粉是性平的食物，加上紅糖發糕一般都是蒸出來的，基本上沒有燥熱之氣，食用之後並不會引起上火症狀。
1.紅糖發糕吃不完，如果等幾個小時之後就會吃，那麼可以裝在碗中，用竹筐蓋好，放在陰涼通風的地方。也可以放在鍋中用小火一直熱着。
2.如果吃不完的紅糖發糕需要保存超過一天時間，則建議用保鮮袋裝好，密封，然後放入冰箱中保存。冷藏是可以保存2-3天，冷凍層可以保存7天左右。
