今天買了一些獼猴桃，但回家之後發現有幾個沒熟的，那麼獼猴桃沒熟吃了會中毒嗎？獼猴桃中毒什麼症狀？
一般是不會出現中毒情況的。
獼猴桃是生活中常見的一種水果，其中的營養價值以及食用價值比較高，其中含有豐富的多種維生素、膳食纖維素以及有機酸成分，沒熟的情況下獼猴桃的口感不是很好，其次就是沒熟的獼猴桃在人體中比較難被消化代謝，不利於人體胃腸道吸收，但還不至於出現中毒的症狀。
綜上所述可知吃沒熟的獼猴桃是不會出現中毒現象的，只是沒成熟的獼猴桃口感酸澀，再加上其中的膳食纖維素含量比較高，而人體暫時沒有可以將其完全吸收代謝的分解酶，過量食用很容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體腸胃健康，一般建議獼猴桃要吃熟的。
水果之所以能自行催熟，主要是因爲可以釋放乙烯，乙烯可以幫助加速水果的催熟，而獼猴桃中能釋放的乙烯比較少，並不足以使其完成自熟，需要放置一段時間，而切開之後的獼猴桃是很容易自身細菌以及微生物從而導致變質的。
所以沒熟的獼猴桃切開之後不建議放熟，因爲時間不夠，爲了避免對自身的健康造成傷害，一般建議將其榨汁或者製成其他小吃食用。
可以。
獼猴桃中含有大量的維生素、蛋白質、有機酸、果酸、糖分以及鈣、鉀、磷等成分物質，營養價值以及食用價值很高，適量食用對人體的健康具有好處，在吃不完的情況，可以將其切成片，用烤箱烤乾或者是曬乾，製成獼猴桃幹也是很好吃的，並且還可以延長其保質期。
根據實際情況而定。
正常情況下食用適量的沒熟獼猴桃，在自身消化系統可以將其吸收代謝的情況下，那麼是不會對人體的健康造成傷害的，不需要太過於擔心。
但要是食用了較多的沒熟獼猴桃，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，那麼可以多吃一些促進系消化的食物，加速其在身體中的代謝即可；但要是情況還在不斷加重，那麼建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免耽誤病情。
