柿子是一種全身都是寶的水果，不僅是果肉，就連柿子葉、柿蒂都是有用處的，那麼用柿子葉泡茶有什麼作用呢？
柿子葉中除了含有氨基酸、蛋白質及維生素等人體有益的成分外，還含有蘆丁、膽鹼和丹寧物質，這些成分對抗癌、降血脂、抗菌消炎是有一定的幫助作用，尤其是柿子葉中所含豐富的維生素C，能夠有效的抗壞血病、防治支氣管炎等疾病。
每100克柿子葉的營養成分中，維生素C含量約爲1800毫克，是比普通蔬果的維生素C含量要高的多，不僅能幫助抵抗自由基，還能預防黑色素沉積，改善面色發黃、抗氧淡斑。
不建議天天喝。
用柿子葉泡水喝最常見的不良反應就是傷害腸胃，因爲柿子葉中含有一定的鞣酸等刺激性物質，食用多了腸胃會有明顯的刺激作用，不僅損傷胃腸黏膜，而且還可能出現腹痛和腹瀉等不良症狀，另外，柿子葉性寒，泡水喝有一定的清熱解毒的作用，但是對於本身就體質不好的人來說食用過多的柿子葉茶水反而會對身體更加不利。
1.新鮮的柿子葉洗乾淨，如果有髒漬要擦洗乾淨，將洗好的葉子晾乾。
2.把去柿子葉切成均勻的小段，放入鍋中翻炒，加一點點油。
3.翻炒至柿子葉變色即可盛出，將葉子放在乾燥的地方曬乾。
4.基本沒水分後即可用玻璃罐儲存起來，要泡水時取適量沖泡即可。
柿子葉性寒、味苦，有一定的刺激性，如果懷孕的婦女服用了過於寒涼的柿子葉的話，不僅會有腹部不適，而且還可能會刺激子宮，引起胎動，嚴重情況甚至可能會會先兆流產。
柿子葉不僅能導致肝損傷，而且還會讓肝臟的解毒作用降低，增加肝臟類病症發病風險，而且容易使病毒入侵到肝臟內部，建議在用柿子葉泡水喝時，要補充保護肝臟的食品。
