現在正是吃柿子的時候，而柿子的味道清甜，水分居多，被許多人喜愛，而柿子在食用的時候可以喝茶葉水嗎？柿子和茶水間隔多久比較好？
不建議一起吃。
吃柿餅後喝點茶，這樣是因爲柿餅比較甜膩，想喝點茶解解膩，但是喝茶後，腸胃內就會有大量的茶鹼，加上柿餅子裏面的鞣酸經過胃酸的作用，就會形成了化學反應，很容易生成沉澱或者硬塊，引起消化不良腸胃不適，甚至消化道出血。
建議1-2個小時。
柿餅屬於果脯類食物，其中含有不少的纖維素及果膠，食用後一般需要1-2小時才能消化代謝完，此時再喝茶水可以避免出現身體不適。如果是喝完茶再吃柿餅，建議間隔40-60分鐘，因爲茶水中富含水分容易消化，消化完再吃柿餅影響不大。
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裏會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石。
黑棗和柿餅裏含有較多的鞣酸和果膠，大量食用黑棗和柿餅後，這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱，從而結成硬塊，使人既消化不了，又排泄不出，往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品，而柿餅含有較多的鞣酸，兩者同時食用的話，海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用，形成沉澱，結合成一種不易消化的物質，引起腸胃的刺激，導致食用者有嘔吐腹瀉的現象。
柿餅不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿餅同食，會生成不溶性的結合物。
人在喝酒時，我們的肝臟會承擔起分解酒精，將之轉化爲二氧化碳和水的功能，分解後的酒精則經由腎臟從人體內排出。但是茶葉中的茶鹼卻會促使酒精中尚未分解的乙醛過早進入腎臟，損害腎臟。
茶葉中含有一種叫做單寧酸的成分，這種成分會和雞蛋中的蛋白質結合轉化成不易消化的凝固物質，難以被人體吸收和消化。因此茶葉蛋不僅不利於人體吸收營養，還會影響腸胃消化。
比如：牛肉、羊肉，茶葉中的鞣酸會和這些肉類中的蛋白質結合，生成一種難以被人體吸收和消化的物質，從而影響我們的腸胃健康，導致便祕。
海鮮和茶不宜一同食用同樣是因爲茶葉中的鞣酸。海鮮內富含鈣質，而茶葉中的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，引起消化不良。
