剝了殼的雞蛋可以放第二天吃嗎 熟雞蛋不剝殼能放幾天

煮好的雞蛋剝了殼之後可以留到第二天再吃嗎？雞蛋煮熟之後不剝殼的話又可以放幾天呢？讓我們一起來看看吧。

剝了殼的雞蛋可以放第二天吃嗎

不建議再吃。

煮好的雞蛋剝了殼之後是不建議第二天再吃的，因爲雞蛋中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及鉀、鈣、鈉、磷等多種礦物質成分，放置時間一長的話就很容易滋生細菌。並且將雞蛋外殼剝開之後還會大大增加其滋生細菌的概率，所以剝了殼的雞蛋建議最好能當天食用完。

熟雞蛋不剝殼能放幾天

看情況而定，保存得到一般2-3天左右。

煮熟的雞蛋最好能當天之內就食用完，因爲這樣雞蛋的口感和營養價值都是最好的，不及時吃完的話就會有壞掉的風險。像氣溫過高的夏天的話，煮熟的雞蛋如果放置在室溫下的話就只能保存一天，但如果是將其放入冰箱中冷藏保存的話就能保存2-3天左右。

熟雞蛋不好剝皮是因爲什麼

雞蛋很新鮮。

有時候雞蛋煮熟之後剝殼會發現殼並不是很好剝開，這一般是由於雞蛋過於新鮮而導致的。一般越新鮮的雞蛋煮好之後就會越難剝皮，這是因爲新鮮雞蛋的水分含量比較足，這樣皮殼與蛋清蛋黃都還是黏在一起的，還沒有完全的脫落，煮熟之後剝的話就會容易出現剝不完整的情況。

雞蛋怎麼剝皮不粘肉

煮完放入冷水中。

想要煮出來的雞蛋剝殼的時候剝的更加完整的話，建議煮熟的雞蛋不要立馬剝殼，可以將其先放入冷水中浸泡10分鐘左右，受熱脹冷縮的原理，這時候雞蛋的蛋白與雞蛋外殼以及內層的皮都會稍稍分離，這樣剝殼的時候就不會出現粘肉的情況了。