炒雞蛋是一種很常見的家常菜，如果炒雞蛋放了三天了還能再吃嗎？雞蛋炒熟了放冰箱第二天還能不能吃呢？讓我們來看看吧。
不建議再食用。
炒雞蛋的存放方式不當或者是存放時間過長都會容易有細菌滋生，如果繼續食用的話很容易會有腹痛腹瀉、甚至是食物中毒的情況出現，不利於身體健康。
炒熟的雞蛋如果經過了較長時間存放的話會導致其中的營養物質流失，同時炒雞蛋的口感也會變得非常不好。
沒壞的話還可以繼續食用。
沒吃完的雞蛋可以密封保存好放入冰箱內，低溫可以抑制細菌滋生，從而可以延長雞蛋的保存時間。我們第二天需要檢查一下看雞蛋裏面是否有發黴現象，然後聞一下雞蛋是否有發出異味，如何沒有發現變壞的跡象便可繼續食用。
但需要注意的是，放冰箱的隔夜雞蛋一定要徹底加熱後才能再食用。
1-2個。
雞蛋中含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、維生素等營養物質，食用後可以起到增強免疫力、補充營養、益智補腦等多種功效。
但正常人每天攝入1-2個雞蛋即可，雞蛋中含有豐富的膽固醇，食用過多容易誘發心血管疾病，且還會使機體出現營養過剩和消化不良的情況，而且還容易導致肥胖。
我們在吃雞蛋的時候要儘量將其徹底煮熟透，因爲生雞蛋中會含有一定的細菌，如果吃了未全熟的雞蛋的話會存在細菌感染的風險。
雞蛋中含有豐富的優質蛋白，如果與含有鞣酸的柿子一起食用的話會使得優質蛋白被破壞掉，從而降低其營養價值。
雞蛋中的蛋白爲完全蛋白，食用後在機體分解時會產生較多的熱量。如果已經出現了發熱的人羣再食用雞蛋的話，容易加重其發熱情況，所以要謹慎食用。
