最近想在的很多店家都在做車釐子的活動，那麼車釐子清洗後怎麼保存？車釐子放冰箱需要密封嗎？
車釐子洗淨之後可以放在陰涼通風處保存，不過需要將車釐子的水分充分的擦乾，這樣保存時間纔會久一點，但是這樣的保存時間不是很長，最好早吃掉，不然會流失水分。
車釐子還可以放進冰箱裏面進行冷藏，因爲冷藏的溫度比較低，所以保存的時間會久一點，但是放進去之前需要保持車釐子的乾燥，這樣可以減少細菌滋生的條件。
建議密封。
冰箱中也會有一定的細菌和水分，所以密封有利於減少感染的機率，同時還可以減少車釐子的水分，所以密封是有利於延長保存時間的，但是需要注意的是，最好留1-2個小孔，這樣可以避免密封車釐子產生水汽，出現變軟變質的現象。
不可以。
車釐子中含有豐富的水分，如果冷凍保存的話，會導致凍傷，不僅營養價值會下降，而且口感還會大打折扣，一般吃起來的味道會喪失車釐子的味道，吃起來的口感會有所改變。
而且如果冷凍保存的話，對於牙齒會有一定的刺激，而且就算解凍之後，也不能夠達到保鮮的程度。
看情況。
車釐子的保存時間大約在一個星期左右，所以一般放幾天是不會變壞的，但是口感可能會有所下降，如果是放在冰箱裏面保存的話，可能保存的時間會長一些，而且保鮮的程度會更好。
但是如果保存的方法不當，可能過幾天也不能吃了，一般需要保存在陰涼通風乾燥的地方，如果發現車釐子出現了發軟或者是表皮顏色發黑，甚至有刺鼻氣味的話，這時候很有可能是已經變質了，建議不要食用爲好。
