怎麼熱包子 加熱包子要不要保鮮膜

早上來不及吃豐盛的早餐了，就隨便塞了兩個速凍包子到微波爐裏，那麼這速凍包子要怎麼熱呢？

怎麼熱包子

1.把包子用流動的清水快速衝一下，讓包子表面都沾上水，把包子放入保鮮袋中。

2.在保鮮袋上用牙籤扎幾個小洞，以便在加熱過程中讓內部產生的氣體得到釋放。

3.將包子直接放在微波爐中加熱，時間的計時根據包子的數量來確定，先開中火加熱1-2分鐘，如果不夠鬆軟，再繼續加熱30秒，慢慢遞增。

加熱包子要不要保鮮膜

視情況而定。

保鮮膜一般可分爲PE、PVDC、PVC三種材質，其中PVDC耐高溫性能較好，可以放進微波爐或者其他方式加熱使用，PE保鮮膜雖然比PVC保鮮膜穩定、安全，但這種保鮮膜不耐高溫，不可以放微波爐中加熱。

而PVC材質的保鮮膜其成分中含有的乙基己基胺性質不穩定，容易析出，且有一定的致癌作用，特別的是對內分泌、激素的影響較大，因此只有PVDC材質的保鮮膜可以和包子一起加熱。

微波爐加熱包子可以用塑料袋嗎

不建議用。

部分塑料袋中會添加一些增白劑、熒光粉成分，這些物質對人體有着非常大的傷害，能破壞人體的免疫力，如果用非食品級塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯經加溫加熱後，就易產生二噁英等有害物質，引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病，因此微波爐加熱包子時最好不要用塑料袋裝。

保鮮膜放微波爐加熱要注意什麼

1.保鮮膜與食品保持隔離狀態，避免直接接觸，因爲食物加熱時，油脂可能會達到很高的溫度，使保鮮膜破損粘在食物上。

2.不同品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，微波爐內的溫度一般會有110℃左右，要長時間加熱時，應選擇耐熱性較高的保鮮膜。

3.微波爐能加熱的保鮮膜，也不要加熱太久，最好不要超過4分鐘，否則也是有熔化起皺、破洞的可能，如需要加熱較長時間，請使用專用微波爐蓋。