甘蔗是生活中常見的食物，它的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那麼甘蔗上火還是下火？體寒者可以吃甘蔗嗎？
下火。
甘蔗是單子葉植物綱禾本目禾本科甘蔗屬植物，味甘性寒，歸肺、胃經，其中含有豐富的維生素a、維生素e、蛋白質、纖維素、蔗糖以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用不僅可以爲人體補充充足的營養，還可以幫助降低人體的火氣，對於體內旺盛者來說，是比較好的，所以甘蔗是一種下火的食物。
可以吃，但要適量。
甘蔗性寒，對於體寒者來說，過量食用可能會加重其體內寒氣，加重其腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，但並不是說不能吃，體寒者也是可以吃甘蔗的，只是要適量，不能過量食用，避免對自身的健康造成傷害。
甘蔗比較適宜體質燥熱的人羣進行食用，這樣可以幫助降低火氣，緩解上火症狀，對人體的有利於他們的健康。
正常來說生活中適量食用甘蔗，是不會導致人體出現生活的症狀的，但要是吃了甘蔗之後，身體出現了喉嚨痛的情況，那麼主要考慮是甘蔗太涼，咽部受刺激引起咽喉部充血腫脹，出現咽喉部疼痛不適誘發急性咽喉炎。
要是吃了甘蔗之後喉嚨痛，但症狀較輕可以注意飲食以及多喝熱水，如果症狀較明顯可口服抗生素抗感染治療，還可以結合一些清熱解毒的中成藥，必要時可以去醫院耳鼻喉科就診查明原因。
甘蔗是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，是減肥還是增肥，需要看怎麼吃，通常甘蔗中的蔗糖含量比較高，屬於少數幾種減肥時不宜吃的食品，但只要適量吃，那麼對增肥的影響不是很大。
但要是長期過量食用，那麼甘蔗以蔗糖爲主，蔗糖攝入後，在腸道內的雙糖酶作用下，很快分解爲葡萄糖，被人體吸收，當機體不能及時將其消耗代謝時，那麼這些物質就會轉化爲能量儲存在人體中，從而導致人體發胖，所以甘蔗是減肥還是增肥，主要看實際情況而定。
