人體內膽固醇偏高，跟日常飲食習慣有着密切關係，所以在日常飲食中，應該密切控制膽固醇的攝入，多吃有降低膽固醇功效的食物，有許多水果也是可以多吃的，那麼吃什麼水果降低膽固醇呢?
香蕉富含豐富的果膠，膳食纖維等營養物質，所含的果膠能降低血液中的膽固醇濃度，因此可以有效降低血脂，防治心臟病。
降膽固醇吃法：取香蕉100克，蘋果150克，牛奶150毫升，蜂蜜適量，將香蕉去皮，切小塊，蘋果洗淨，去皮和子，切小塊，和香蕉，牛奶一起放入果汁機中，加適量水攪打均勻，打好後加入蜂蜜調勻即可。
食用注意：沒熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液 分泌，並抑制腸胃蠕動，因此生香蕉不但不能通便，還會加重便祕症狀。
橙子含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，可以軟化和保護血管，促進血液循環，降低血液中膽固醇濃度，有效降低血脂。橙汁內的類黃酮和檸檬素，可以提高高密度脂蛋白濃度，降低低密度脂蛋白含量。
降膽固醇吃法：取橙汁100克，香蕉100克，豆漿400毫升，將橙汁去皮，切塊，香蕉去皮，切塊，和豆漿一起放入榨汁機內攪打均勻即可飲用。
食用注意：飯前或空腹不宜吃橙子，因爲橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜。未成熟的橙子含有較多草酸，苯甲酸等，容易與食物中的蛋白質結合，生成不宜消化的沉澱物，從而影響人體對蛋白質的吸收，甚至可能引起消化不良，因此不宜食用。
橘子含有豐富的膳食纖維以及果膠，可以促進排便，降低血液中膽固醇的濃度，有效降低血脂，可防治動脈硬化等心血管疾病。除了剝皮生吃或榨汁之外，高脂血患者烤着吃橘子最好，橘子通過火烤，可以消除燥烈之性，但能保留通絡，理氣，消滯的藥性。
降膽固醇吃法：取橘子100克洗淨去皮，分瓣，銀耳15克用水泡發，擇洗乾淨，撕成小朵，放入鍋中，加適量清水，用大火燒開後轉小火熬至湯濃稠，加橘子瓣即可食用。
食用注意：橘子含熱量較多，一次不宜食用過多，否則容易導致上火，引發口腔，牙周炎等症。
葡萄皮含豐富的白藜蘆醇和黃酮類物質，可降低血液中膽固醇含量，用葡萄釀酒飲用，在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量，因此多吃葡萄可以降低血脂，防治動脈硬化。
降膽固醇吃法：取葡萄100克洗淨，去籽切碎，草莓50克去蒂洗淨，切成小丁，橙子去皮切丁，將所有水果一起放入榨汁機內，加適量飲用水攪打成果汁，加適量蜂蜜調勻即可飲用。
食用注意：葡萄的皮和籽聚集了葡萄的大部分飲用，具有很高的抗氧化活性，所以吃葡萄最好連皮帶籽一起吃。便祕，脾胃虛弱者，糖尿病患者不宜多吃。
人體內膽固醇偏高，跟日常飲食習慣有着密切關係，所以在日常飲食中，應該密切控制膽固醇的攝入，多吃有降低膽固醇功效的食物，有許多水果也是可以多吃的，那麼吃什麼水果降低膽固醇呢?
草莓所含的維生素可以使膽固醇降低並且轉爲膽汁酸排出體外，又可以增加體內脂蛋白酶的活血，加速血清中甘油酸酯的降解，從而降低血清總膽固醇和甘油三酯水平，降低血脂。
降膽固醇吃法：取草莓150克，柚子肉50克，將草莓去蒂洗淨，切小塊，放入榨汁機中榨汁後倒出，再將柚子放入榨汁機中榨汁，和草莓汁一起調勻後飲用。
食用注意：草莓含有較多的草酸鈣，尿路結石者不宜多吃;個大色鮮，形狀畸形，中間空心的草莓不宜多吃，這種草莓往往是濫用激素造成的，長期大量食用可能損害人體健康。
櫻桃所含的維生素C能促進膽固醇分解，可以有效降低膽固醇含量，還能增強脂蛋白脂肪酶的活血，促進極低密度脂蛋白膽固醇和三酰甘油的分解，較好的改善血脂狀況。
降膽固醇吃法：取蘋果200克洗淨去核，切成塊，櫻桃洗淨去核，將蘋果和櫻桃一同放入榨汁機中榨汁即可。
食用注意：在服藥期間要避免吃櫻桃，否則會干擾藥物的正常代謝，引起一些不良反應。
獼猴桃中含有大量的膳食纖維，有三分之一是果膠，去皮後直接食用，能最大限度的保留獼猴桃鮮果的營養和膳食纖維，幫助降低血液中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
降膽固醇吃法：取獼猴桃兩個，香蕉一根，分別去皮，切成塊，將香蕉和獼猴桃倒入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出即可。
食用注意：患有脾虛便溏，風寒感冒，慢性胃炎，痛經，閉經等疾病不宜食用獼猴桃。
