朋友前幾天送了一些熬好的金桔冰糖來，還蠻好喝的，喝完了後特意買了一些金桔和冰糖，但是沒有熬過，那麼金桔冰糖怎麼熬製呢？
一般來說，只要將金桔和冰糖熬熟就可以食用，但這樣做出來的話，需要儘快食用，並且所能保存的時間不長，每次都這樣就非常麻煩，所以最好將金桔和冰糖熬成果醬，這樣在需要時只用舀一勺用溫水衝開即可。
準備：金桔、冰糖、檸檬汁、鹽、水。
1、將金桔去蒂，用鹽水泡一會兒，搓洗乾淨再衝洗晾乾。
2、然後用乾淨無油的工具將金桔切成小小的，更容易熬。
3、再把冰糖、金桔放入不粘鍋中，用大火熬製八分鐘左右再轉小火。
4、期間不斷用鍋鏟翻拌，防止粘鍋，直到金桔變的透明粘稠時，才能倒入檸檬汁。
5、繼續翻拌至收幹水分時關火，待其冷卻後再放入乾淨密封瓶中保存。
根據情況看。
雖然說熬糊的食物都不建議再食用，但要只是輕微發糊的話，一般也不會對人體健康產生危害，還是可以繼續食用的，但要是糊的程度較爲嚴重時，則不建議再食用。
因爲經過高溫焦糊後的食物不僅會失去其營養價值，還會產生大量的苯並芘物質，而人體攝入過多的這種物質易增加患癌的風險，也會對視力產生不良影響。
有一定緩解作用。
由於金桔是一種性味甘、溫入肺、膽經，有理氣解鬱和止咳化痰等功效的食材，冰糖也是一種性味甘、平，入脾、肺二經，有補中益氣、和胃潤肺功效的食材，所以放在一起熬水對咽炎是有一定緩解作用的。
但金桔冰糖只是食物，並不能起到根本治療的效果，所以建議患有咽炎的人羣，還是及時就醫，在專業醫生的指導下用藥治療更好一些，金桔冰糖熬水用於輔助治療即可。
因人而異。
一般來說，金桔冰糖喝了並不會引起拉肚子的情況，但有些人的腸道較爲敏感一些，在飲用這種芳香油、糖分、膳食纖維較爲豐富的食物後，還是有可能會出現拉肚子的情況，所以金桔冰糖喝了會不會拉肚子是完全因人而異的。
