鴿子燉湯之後口感鮮美，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡喝，但鴿子具有一定腥味，需要加一些食材去腥，那麼鴿子放什麼材料煲湯好？鴿子和什麼一起燉才最補腎？
具體如下：
鴿子味甘鹹性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，生活中可以將其和很多食材一起燉吃。
像常見的淮山藥、沙蔘、枸杞子、黃芪、天麻等，與鴿子一起燉是很好的，可以幫助增強鴿子的營養價值以及食用價值。
其次鴿子也可以和一些蔬菜一起煲湯，像上海青、小白菜、大白菜、金針菇、胡蘿蔔、玉米等都是可以，適量食用有利於人體健康。
當歸性溫，味甘、辛，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效；鴿子本身已經具有滋陰壯陽、養血補氣的功效，加入當歸一同燉湯，可以補肝壯腎、益氣補血，適宜男性食用。
黨蔘性平，味甘，有補中益氣、健脾益胃的功效，黨蔘和鴿子燉湯也有很好的補氣、補腎等功效，適宜脾肺虛弱、氣短心悸、氣血虛弱的人羣進行食用。
人蔘具有一定補脾益肺、生津止渴等功效作用，和鴿子一起燉促進鴿子的纖維蛋白溶解，增強機體的應激能力、可以提高免疫力、延緩衰老、調節糖代謝、補氣補腎等，有利於人體健康。
具有一定下奶作用。
鴿子湯中的蛋白質、膠質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質比較高，對於哺乳期的產婦來說，適量食用鴿子湯，可以促進其乳汁分泌，具有一定下奶作用，適宜奶水少的產婦吃。
建議一天吃300-500克左右即可。
鴿子湯中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用可以爲人體補充充足的營養，但任何食物吃多了都是具有副作用的，鴿子湯也是吃多了容易加重人體腸胃負擔，所以一般建議正常人體一天吃300-500克左右的鴿子湯就可以了。
鴿子湯屬於一種高蛋白植物，對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子，否則會誘發過敏症狀，如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等不適症狀發生。
痛風患者應當控制嘌呤的攝入，而鴿子中含有豐富的蛋白質，是一種嘌呤含量比較高的食物，食用後容易導致體內的血尿酸水平升高，從而引發或加重痛風症狀。
鴿子湯溫補作用比較強，體質燥熱者食用後可能會導致體內的燥熱之氣加重，可能引發或加重心煩氣躁、面色潮紅、潮熱盜汗等不適反應。
