粥是我們日常生活中經常接觸到的食物,那粥喝了之後到底是減肥還是增肥的呢?減肥喝粥到底好不好呢?
控制食量能減肥。
粥裏面米少水多,熱量比較低,食用之後能較快的達到飽腹感,所以相比於米飯和其他主食,喝粥的熱量就會小的多。如果能控制其他高熱量食物攝入的話,就能更好的消耗體內自身脂肪,從而達到減肥效果。
在熬粥的過程中能夠讓其中的穀物糊化程度增高,這樣其中的碳水化合物就會更容易被吸收,如果喝粥的量一多就會導致所攝入的熱量超標,從而會長胖的可能。
粥食用後雖然短時間內能起到較好的飽腹感,但是粥屬於半流質食物,食用後能較快被消耗,所以很容易餓,餓了之後就會想吃其他高熱量食物,這樣也會有導致長胖的風險。
不建議只靠喝粥減肥,這樣容易出現營養失衡的情況,建議在喝粥的時候可以加入適量蝦仁、青菜、瘦肉等食材,這樣既能增加粥的營養,還能加強飽腹感。
大米熱量高,不利於減肥,所以可以用粗糧代替來熬粥,並且可以選擇在飯前喝一小碗,這樣能增加飽腹感,正餐時吃一點菜就可以能飽了。
早上喝粥有一點好處,具體如下:
粥屬於半流質食物,早上喝粥在飽腹的同時還能更好被身體所消化,不會積食,從而減輕腸道負擔。
晚上睡覺時身體需要消耗部分津液,而粥當中含有大量的水分,早上適合喝點粥能爲機體補充水分,同時還能預防便祕。
粥類食物比較柔軟,比較容易消化。而且不會刺激胃黏膜,早上喝一點粥還能起到養胃的作用。