最近口腔總是上火，想着吃些水果來幫助降火，正好家裏還有半袋冬棗，那麼吃冬棗是去火還是上火呢？
不上火也不降火。
從中醫上來看，上火是因爲食用過多辛溫燥熱的食物，體內的熱氣上炎導致人體出現口腔不適等上火的症狀，因此可以通過食用食性偏寒涼的食物來增加體內寒涼之氣，從而起到清熱降火的作用，冬棗作爲一種平性的食物，適量的吃不會上火，同時降火效果也不明顯。
不過要注意的是，冬棗所含的糖分較高，攝入過多的糖分對口腔粘膜會產生一定的刺激性，容易出現口腔潰瘍、咽喉疼痛等上火表現。
如果自身有上火表現的話，可以在飲食作用適當的增加些寒涼食物來幫助降火，常見的如白蘿蔔、黃瓜、雪梨、苦瓜、雪蓮果等，同時多飲水，加速水液代謝。除此外，還可以用清熱的藥材來幫助降火，金銀花、菊花、決明子等藥材泡水喝降火效果也是不錯的。
建議5-10顆即可。
冬棗的營養價值位於百果之冠，是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種，雖然食用冬棗並沒有嚴格的數量規定，多一點少一點影響不會太大，但是任何食物吃多了對腸胃也是不好的，況且一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適，建議一天進食冬棗的數量在5-10顆就可以了。
黃瓜成分中含有維生素C分解酶，與冬棗同吃的話會破壞冬棗中維生素C的結構，使維生素C含量減少，而且會降低人體對食物的吸收利用。
牛奶含有豐富的優質蛋白，和冬棗一起吃的話，蛋白質與冬棗中的維生素C發生反應，會使蛋白質發生變性，降低人體對蛋白質的吸收利用。
動物內臟中含有較多的鐵、銅等礦元素物質，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效，一起吃起不到應有的補充效果。
