從超市買了些新鮮的冬棗，想着之後幾天每天都吃幾顆，那麼冬棗保鮮的話是放冰箱還是放常溫呢？
都可以。
冬棗保存可以放冰箱也可以放常溫，如果是放常溫的話，將冬棗直接攤放在陰涼通風處保存，注意避免潮溼，避免陽光直射即可；如果是放冰箱看的話，將冬棗放到冰箱冷藏室存放也可以，這樣不僅可以延長冬棗的保存時間，還可以保持冬棗的新鮮度，因此兩種方法都可以作爲保存冬棗的手段。
視情況而定。
冬棗是秋冬季節的食物，本身會有一定的耐儲存效果，一般情況下，新鮮冬棗放在常溫下大約可以保存3天以上不壞，只是水分會流失一些。
而將冬棗放入冰箱冷藏保存，可以延長冬棗的可食用時間，一般情況下放一個星期都不會壞，不過冬棗也不宜放太久，放久了口感會較之前有些下降，營養價值也會隨之流失。
可以吃。
冬棗放乾癟了一般是由於放置時間過長，冬棗水分流失過多導致的，這樣的冬棗雖然癟了，但還是可以繼續食用的，而且吃起來甜度會更高，只不過沒有新鮮冬棗的鮮脆口感。
不過要注意的是，若是冬棗除了乾癟外還有爛斑、腐壞等情況的話，那麼導致就不能繼續食用了，避免因爲食用了變質冬棗而出現食物中毒的風險。
建議冷庫低溫保存。
如果想要保存大量冬棗的話，那麼就需要保持低溫相對封閉的環境，而專門保存蔬菜水果的冷庫就是很好的選擇，建議先將成熟度高的冬棗挑出來，剩下冬棗用2%的氯化鈣溶液浸泡半個小時左右，然後放到5-8度的環境中預冷2天，再放到0-1度、溼度90-95%的冷庫中保存，這樣一般能保存2-3個月左右。
