桃子適合放冰箱保存還是常溫 桃子怎麼保存能放時間長一點

桃子是生活中常見的一種水果，營養豐富，口感清甜，我很喜歡吃，但桃子不容易保存，那麼桃子適合放冰箱保存還是常溫呢？

桃子適合放冰箱保存還是常溫

建議將成熟度高的桃子放冰箱，成熟度低的桃子放常溫。

桃子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質、維生素等成分，尤其是成熟度較高的桃子，含有大量水分，肉質柔軟，容易被細菌微生物滋生，變質速度較快，而冰箱的低溫可以抑制細菌微生物生長繁殖，延長桃子的保存時間。

但因爲冰箱的低溫，會抑制糖分產生，導致桃子香甜的味道降低，成熟度較低的桃子，細菌微生物滋生的較爲緩慢一些，能夠存放的時間較長，將其放置在常溫下，可以讓桃子的細胞正常呼吸，保持桃子香甜的口感，還具有催熟的作用。

桃子怎麼保存能放時間長一點

冰箱保存

用50度左右的熱水清洗桃子，可以將桃子的雜質灰塵清洗乾淨，還能殺死表面大部分的細菌和蟲子，但又不會將桃子燙壞，最後用毛巾擦乾，保鮮袋裝好放入冰箱冷藏，可以保存5-15天左右。

將桃子加工

桃子在新鮮的狀態下，容易被細菌微生物滋生，經過加工後，更方便保存一些，可以大大隔絕有害細菌，延長桃子的保存時間，常見的有做成桃子罐頭，桃子果脯、桃子醬等加工方式。

桃子不熟可以吃嗎

不建議吃。

一般情況下，沒有成熟的桃子不建議食用，雖然沒有含有毒成分，但桃子在未成熟時的營養成分，不易被人體消化，容易引起腹脹、腹痛等不適。

並且不熟的桃子口感較酸、質地較硬，食用起來的口感沒有成熟桃子的香甜、軟糯，食用價值不高。

桃子放冰箱能熟嗎

不能。

桃子在未成熟時放入冰箱，一般情況下並不能變熟，冰箱中的溫度對於桃子來說過低，抑制細菌微生物生長繁殖的同時，也抑制了桃子的生理功能，導致桃子不能變熟，因此桃子在沒有成熟的時候，更建議放在常溫下，更有助於桃子變熟。