冬筍是生活中常見的一種竹筍，採挖時間週期是比較長的，每年1-2月份是吃冬筍的好時節，那麼冬筍怎麼保存時間長而新鮮？冬筍可以放冰箱進行保存嗎？
主要有以下保存方法。
很多人保存冬筍的時候喜歡將其剝皮，之後再放進袋子中保存，認爲連皮保存比較麻煩，但其實冬筍帶皮保存時，它的保存時間更加長，加上冬筍從每年次年11月到次年2月份左右都有，期間溫度比較低，可以保存至少半個月左右。
其次也可以將冬筍剝皮之後放在密封的容器中，疊放一些冬筍鋪一層粗鹽，疊放完後，灌入涼開水，然後用石頭等重物壓住，接着密封口部，可以保存一年以上。
可以。
冬筍是每年立冬之後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽，主要產自貴州等地，味甘性寒，其中含有一定的維生素、蛋白質、纖維素以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處。
生活中是可以將其之一冰箱進行保存的，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制冬筍細菌以及微生物的滋生，從而延長其保質期。
冬筍放冰箱進行保存，是可以保存比較長的時間的，將其置於冰箱進行保存，需要將冬筍的皮剝掉或者是處理泥土，然後用袋子裝起來，避免串味或者是水分流失，之後將其放在冰箱保存就可以了。
根據實際情況而定。
冬筍一般是每年冬天到次年初春都有，食用的週期是比較長的，再加上冬筍食用期間溫度比較低，保存好情況下，可以保存很長放時間。
一般冬筍保存一個月之後能不能吃，主要看冬筍是否發生了變質，要是冬筍沒有發生變質腐爛的情況，那麼這時候冬筍是可以吃的。
但要是冬筍保存一個月，出現腐爛變質的情況，那麼這時候就不建議再吃了，避免加重自身胃腸道不適，對自身的健康造成威脅。
