大家都說吃柿子的時候不能吃螃蟹，這到底是爲什麼呢？如果不小心同時吃了螃蟹和柿子的話又要怎麼辦呢？如果想知道的話就一起看下去吧。
1.柿子中含有的大量的鞣酸，而螃蟹富含大量的蛋白質，如果兩者同時食用就會導致鞣酸和蛋白質結合生成鞣酸蛋白沉澱，這樣會影響身體對蛋白質的吸收，且這些沉澱會在腸粘膜表層形成保護層，減輕腸蠕動，這樣很容易導致便祕。同時還會增加腸胃的消化負擔，很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
2.柿子和螃蟹都屬於寒性食物，一起食用會導致體內寒氣增加，並且還會對脾胃造成損傷。
分情況而定。
首先要立馬停止食用，如果不是大量食用，對身體的影響不會特別嚴重，沒有出現明顯的不適症狀就不用擔心，建議可以適量多喝水，加速體內有害物質排出。但如果兩者的食用量比較多，吃完之後出現了明顯的消化不良或者是腹痛、腹瀉等不適症狀的話，就建議要立即去往醫院進行相應的治療。
4小時以上。
如果要吃柿子和螃蟹的話，建議兩者的食用時間最好要間隔4小時以上，等其中一種食物完全消化之後再吃另外一種，這樣就能減少對腸胃的刺激。另外在吃的時候可以適量吃一點溫熱性食物，因爲柿子和螃蟹都屬於寒涼性食物。
沒毒。
沒熟的柿子中是不存在有毒物質的，但這種沒熟的柿子並不建議食用，因爲其中鞣酸含量非常高，吃起來口感十分生硬澀口，直接吃還會對舌頭和口腔造成刺激引起不適。另外這種沒熟的柿子營養成分也不是很完整，因此在吃的時候一定要選擇生熟度好的柿子來食用。
